Riferimento: COL 363
Bomboletta da 100 ml di colorante spray a base di burro di cacao color giallo, con effetto vellutato, da utilizzare su semifreddi e gelati, toni vivaci
Pagamenti sicuri sulle principali piattaforme
Bomboletta da 100 ml di colorante spray a base di burro di cacao color giallo, con effetto vellutato, da utilizzare su semifreddi e gelati, toni vivaci
Ingredienti: Butano E943a, Isobutano E943b, Propano E944; Burro di cacao, Colorante: E102.
Bomboletta da 100 ml di colorante spray a base di burro di cacao color giallo, con effetto vellutato, da utilizzare su semifreddi e gelati, toni vivaci
Barattolo da 600 gr di sfere in ceramica non commestibili riutilizzabili per la cottura alla cieca di impasti,le sfere impediscono che la pasta si gonfi verso l'alto e che il bordo scivoli,per impedire che le sfere aderiscano all' impasto utilizzare la carta forno
Confezione contente 8 pioli di polipropilene idonei al contatto alimentare, ideali per il montaggio di torte a piani
Teglia professionale in alluminio anodizzato, misurante 17,8 x 28 h 2,5cm, perfetta per preparazioni sia dolci che salate. Adattabili alla dimensione standard dei forni di casa grazie alle comode guide laterali.
Confetti schiacciati alla mandorla d’ avola ricoperto da un sottile strato di zucchero, calibro 40, contiene all’ incirca 330 pezzi, sul retro della confezione e’ presente un talloncino con la specifica del prodotto che puo’ essere rintagliato ed apposto su contenitori
GLUTEN FREE
Beccuccio a stella francese in acciaio inox diametro 16 mm,perfetto per realizzare,tecniche a stella con crema e panna,prodotto lavabile e riutilizzabile
Frutta candita utilizzata per decorazione di torte, nei biscotti, pasticcini e creme, oppure nei dolci della tradizione come:cannoli siciliani, pastiere,zeppole di san giuseppe,colombe e panettoni
La pasta concentrata aromatizzata all’ arancia, e'utile per dare un ulteriore tocco di sapore a dolci, gelati, semifreddi e creme ed anche per temperare il cioccolato. Il dosaggio e’ in base al grado di sapore che si intende avere, noi consigliamo la proporzione di 1/3. Se si intende conservare il prodotto consigliamo un luogo fresco e asciutto
La panna hopla senza grassi idrogenati e' ideale per torte, torte farcite, semifreddi, gelati,può essere colorata ed impiegata con la crema pasticcera, il cioccolato, la nocciola e aromi vari.
Cakeboard rosso rotondo diametro 25 molto robusto ideale per torte a piu' piani e di grandi dimensioni, possibile ricoprirlo con pasta di zucchero
Beccuccio a stella 16mm in acciaio inox perfetto per realizzare tecniche a stella,utile per realizzare decorazioni con crema , panna e ghiaccia reale, ideale per farcire torte o altri dolci , prodotto lavabile e riutilizzabile
Tagliapasta in alluminio avente diametro di 4,5 cm perfetto per realizzare biscotti o decorazioni in pasta di zucchero a forma di cuore, non lavabile in lavastoviglie e riutilizzabile
Tappeto in silicone microforato in fibra di vetro misurante 30x40 cm ideale per la cottura di éclair, biscotti, bignè, pane e pizza. Tramite i fori presenti il calore viene trasmesso in modo uniforme su tutta la superficie dei garantendo una cottura ottimale sia sulla parte superiore che quella inferiore delle preparazioni.Utilizzabile in congelatore o abbattitore,lavabile in lavastoviglie
Stampo in polietilene misurante lunghezza 150mm,larghezza 118,5mm,altezza 30mm, perfetto per produrre dolci in cioccolato a forma di orso
Cakeboard blu rotondo diametro 30 molto robusto ideale per torte a piu' piani e di grandi dimensioni, possibile ricoprirlo con pasta di zucchero
Confezione contenente 6 rose di zucchero ø 5 cm color oro pronte all’uso, realizzate a mano con coloranti di estrazione naturale,perfette per decorare facilmente torte, cupcakes, biscotti e dolcetti
Colorante liquido a base di olio burgundy liposolubile, vegano, gluten free che non ha problemi con grassi e oli, perfetto per crema al burro, meringa, cioccolato, impasti, ganache e pasta di zucchero, agitare bene prima dell'uso, conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare.
