Riferimento: SPC 532
Stampo per pastiera in alluminio leggero avente diametro di 26 cm ed un altezza di 4,5 cm, non lavare in lavastoviglie
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Stampo per pastiera in alluminio leggero avente diametro di 26 cm ed un altezza di 4,5 cm, non lavare in lavastoviglie
Stampo per pastiera in alluminio leggero avente diametro di 26 cm ed un altezza di 4,5 cm, non lavare in lavastoviglie
La farina di fiocchi d'avena macinata a partire da fiocchi d'avena trattati termicamente in modo delicato affinchè perdano l'amaricante. Questa farina è adatta per prodotti da forno dolci e salati, soprattutto in combinazione con altre farine.
Tagliapasta in acciaio a forma di scarpa di cappello da chef perfetto per realizzare biscotti e decorazioni in pasta di zucchero prodotto lavabile e riutilizzabile
36 tagliapasta in plastica composti da lettere e numeri misuranti 2cm h 1,6 cm perfetti per realizzare biscotti e decorazioni in pasta di zucchero prodotto lavabile e riutilizzabile
La pasta di zucchero Modecor POP rosa e’ una pasta da copertura, si presenta di color bianco e tramite la sua elasticità risulta essere ideale per la copertura di torte, di polistiroli, per ricoprire cupcake e biscotti e per la creazione di piccole decorazioni. Inoltre puo’ essere colorata con coloranti in polvere in gel o liposolubili.Vi consigliamo di lavorare la pasta a mano per qualche minuto al fine di renderla più malleabile, oppure scaldandola in forno o microonde per almeno 10 secondi ad una temperatura massima di 700 wtt. Successivamente spargere dello zucchero a velo o dell’amido di mais sulla superficie di lavoro e stendere la pasta con il mattarello o la sfogliatrice ed applicare sulla torta.Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo da luce diretta
Boccettina di colorante in polvere liposolubile giallo da 8 grammi perfetto per colorare panna,pasta di zucchero e dolci in genere,conservare in un luogo fresco e asciutto
La glassa al cioccolato scuro Saracino e’ una glassa per uso a caldo, deve essere portata a 35/40° e versata sulla torta
Colorante liquido a base di olio color latte liposolubile, vegano, gluten free che non ha problemi con grassi e oli, perfetto per crema al burro, meringa, cioccolato, impasti, ganache e pasta di zucchero, agitare bene prima dell'uso, conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare.
Boccettina di 3 grammi colorante in polvere perlescente color oro liposolubile edibile con l' alcol perfetto per colorare paste di zucchero, ghiacce, glasse a specchio ed impasti
Confetti azzurri sfumati Nocciola tostata ricoperta da cioccolati ai gusti assortiti (caramello, cioccolato bianco, cioccolato al latte e gianduia) e da un sottile strato di zucchero, sul retro della confezione e’ presente un talloncino con la specifica del prodotto che puo’ essere rintagliato ed apposto su contenitori,conservare in un luogo fresco e asciutto
GLUTEN FREE
Lo stampo in silicone Choco ABC permette di realizzare degli sfiziosi cioccolatini a forma di lettere dell’alfabeto. All’interno di ogni confezione e’ presente una ricetta che aiuterà a preparare i cioccolatini in maniera semplice e rapida,volume=115 ml.Prodotto utlizzabile sia in forno o microonde che in abbattitore o congelatore,lavabile in lavastoviglie
Stampo in silicone ideato in collaborazione con il pastry chef Carmine Di Donna misurante 30mm x 130mm x h27mm con 8 cavita dalla capacita’ volumetrica pari a 755 ml cadauna, ideale per la creazione di un raffinato dessert al piatto o una sorprendente monoporzione tutta da decorare,in dotazione un funzionale tagliapasta in plastica che permette di realizzare originali inserti e/o basi d'appoggio che si adattano perfettamente alle forme dello stampo,utilizzabile sia in forno o microonde che in congelatore o abbattitore, lavabile in lavastoviglie
Confetti rosa alla mandorla d’ avola ricoperta da un sottile strato di zucchero, in scatola che diventa “vassoio”.Perfetto per nascita bimba
GLUTEN FREE
Confetti tondi celesti al cioccolato bianco o al latte ricoperto di cioccolato al latte e da un sottile strato di zucchero al gusto di pistacchio, cioccolato bianco, panna, cioccolato al latte e nocciole
GLUTEN FREE
Kit di 6 tagliapasta in plastica a forma di stella perfetti per realizzare biscotti e decorazioni in pasta di zucchero
Stampo in silicone misurante 330 x 17,2 x 80 mm perfetto per realizzare decorazioni a tema fiori, utile per realizzare collane in pasta di zucchero, cioccolato e isomalto, vi consigliamo di utilizzare amido o zucchero a velo su pasta di zucchero e successivamente apporla sullo stampo
