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Orlacchio srl

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BURRO DI CACAO MYCRYO BARRY 55O gr

Prezzo 18,50 €
Disponibilità: Esaurito

Mycryo e' un ingrediente 100% naturale: puro burro di cacao sotto forma di micropolvere. Si tratta di un autentica rivoluzione per il temperaggio, aggiungendo appena il 2% circa di mycryo al cioccolato fuso si ottengono i cristalli stabili necessari per creare facilmente un cioccolato precristallizzato. Inoltre l'aggiunta del burro di cacao conferisce al cioccolato maggiore patina e croccantezza. Mycryo e' uno straordinario grasso vegetale anche per friggere e per grigliare infatti resiste alle temperature di frittura meglio del burro o degli oli e non brucia

SURROGATO AL LATTE CENTRAMERCA MASTERMARTINI da...

Prezzo 6,10 €
Disponibilità: 14 Disponibile

Surrogato al cioccolato al latte,utile per ricoprire e glassare dolci, sciogliere a bagnomaria a 45 gradi massimo, confezione in busta termica

Ingredienti: zucchero, grassi vegetali totalmente idrogenati, latte parzialmente scremato in polvere,cacao magro in polvere, emulsionante, lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia, puo’ contenere tracce di latte e frutta a guscio, FORMA= Dischetti

SURROGATO BIANCO CENTRAMERICA MASTERMARTINI da...

Prezzo 6,10 €
Disponibilità: 13 Disponibile

Surrogato al cioccolato bianco,utile per ricoprire e glassare dolci, sciogliere a bagnomaria a 45 gradi massimo, confezionato in busta termica

Ingredienti: zucchero, grassi vegetali totalmente idrogenati, latte parzialmente scremato in polvere, emulsionante, lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia FORMA= Dischetti

SURROGATO FONDENTE CENTRAMERICA MASTERMARTINI...

Prezzo 6,10 €
Disponibilità: 17 Disponibile

Surrogato al cioccolato fondente, utile per ricoprire e glassare dolci, sciogliere a bagnomaria a 45 gradi massimo, confezione in busta termica

Ingredienti: zucchero, grassi vegetali totalmente idrogenati, cacao magro in polvere, emulsionante, lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia, puo’ contenere tracce di latte e frutta a guscio, FORMA= Dischetti

BURRO DI CACAO BARRY 50 gr

Prezzo 1,25 €
Disponibilità: 10 Disponibile

Burro di cacao nel formato a gocce 100% naturale, aggiungendo appena il 2% di prodotto al cioccolato fuso si ottengono i cristalli stabili necessari per creare facilmente un cioccolato precristallizzato. Inoltre l'aggiunta del burro di cacao conferisce al cioccolato maggiore patina e croccantezza