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Orlacchio srl

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SCIROPPO D'ACERO IN TUBETTO LO CONTE 150gr

Prezzo 9,00 €
Disponibilità: 2 Disponibile

Dolcificante naturale come alternativa allo zucchero, senza coloranti e conservanti, estratto puro al 100% da una rara varietà di acero canadese. Perfetto per caffè, torte, muffins, yogurt, frutta da forno, muesli, pancake.

Ingredienti: acero 100%.

ZUCCHERO DI CANNA DEMERARA 1 KG SUICRA'

Prezzo 1,90 €
Disponibilità: 3 Disponibile

Chiamato così in onore dell’antica regione della Guyana nel quale era prodotto, lo zucchero grezzo di canna Demerara si presenta a grana grossa e di colore ambrato, poiché viene lavorato secondo metodi che non ne prevedono lo sbiancamento e la raffinazione. Motivo per cui è un prodotto dal gusto genuino, ottimo da sostituire allo zucchero raffinato per addolcire bevande calde e fredde, o nella preparazione di dolci di qualsiasi genere.

ZUCCHERO A VELO EXTRAFINE 500 gr DECORA

Prezzo 2,90 €
Disponibilità: 2 Disponibile

Oltre al suo tradizionale utilizzo per spolverare e guarnire dolci, lo zucchero a velo extra-fine è ideale anche per la preparazione della ghiaccia reale. Grazie alla sua solubilità è particolarmente indicato per la realizzazione di mousse, semifreddi e gelati dalla consistenza cremosa e vellutata. Perfetto anche per dolcificare creme, sorbetti e macedonie di frutta garantendo un rapido scioglimento senza la formazione di grumi.. Per la preparazione della ghiaccia reale: con l’aiuto di uno sbattitore elettrico monta, a velocità media, 500 g di zucchero a velo extra-fine con 50 g di succo di limone e 100 g di albume pastorizzato fino ad ottenere un composto omogeneo e setoso. Aggiungi poche gocce di colorante fino ad ottenere la colorazione desiderata