Stampe Alimentari personalizzate

Realizziamo stampe personalizzate su foglio in cialda e in zucchero nei formati A3 e A4, inviaci una mail a info@orlacchiosrl.it oppure un messaggio sul canale whatapp al numero 3277745389

A3 cialda= 11€    A3 zucchero=12€

A4 cialda=6€        A4 zucchero= 7€

Effettuiamo stampe alimentari,tramite la nostra stampante alimentare certificata MODECOR DECORJET, i coloranti alimentari utilizzati sono contenuti in cartucce DECORJET distribuite dalla MODECOR ed hanno autorizzazione e certificazione Haccp.

Per avere una buona resa vi invitiamo a fornirci immagini aventi una buona risoluzione.

Le riproduzioni possono essere di 2 tipologie:

OSTIA= foglio di cialda che va conservato a temperatura ambiente ed apposto sulla torta poche ore prima del taglio onde evitare crepe e bolle

FOGLI DI ZUCCHERO= la riproduzione su pasta di zucchero si caratterizza per colori vivi ed essendo in zucchero al taglio è più gestibile,va conservata in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore,il foglio di acetato di supporto trasparente posizionato sotto la cialda ha solo funzione di stampa e va rimosso prima dell’applicazione sul dolce. La stampa in pasta di zucchero non deve essere lucidata né gelatinata,un substrato molto umido potrebbe diluire i colori della stampa.

 

FAQ:

 

  • Il foglio si può tagliare? Sì, il foglio è spesso circa 1 mm, si può ritagliare facilmente con le forbici.

 

 

 

  • Per quanto tempo posso conservare il foglio di pasta di zucchero già stampato? Il foglio stampato si conserva fino a scadenza (circa un anno).

 

 

 

  • Il foglio di pasta di zucchero va conservato in frigo? No, il foglio teme l'umidità che scioglie i colori, quindi va conservato a temperatura ambiente, in posizione orizzontale, senza piegarlo.

 

 

 

  • Come faccio a staccare la pasta di zucchero dal supporto di acetato? Basta metterlo in frigorifero per 5 minuti (non di più)

 

 

 

  • Il foglio è rettangolare, ma io ho bisogno di una stampa rotonda. Come posso fare? Puoi disegnare un cerchio sul foglio usando una guida (es. un piattino) e poi tagliarlo con le forbici. Predisporre il file già tondo nel caso non si voglia tagliarla.

 

 

 

  • Ho ricoperto il mio dolce con pasta di zucchero, come faccio ad attaccarci sopra il foglio stampato? Se la pasta è ancora fresca basta un pennellino leggermente inumidito d'acqua. Se la pasta è già piuttosto asciutta si usa poca gelatina oppure colla alimentare. La stampa teme l'umidità quindi fate molta attenzione a toccarla con le mani asciutte e a non inumidire troppo il fondo.

 

 

 

  • Posso applicare la stampa su panna montata oppure su marmellata? Sì, ma ricorda che la stampa teme l'umidità, quindi non applicarla con troppo anticipo, soprattutto se usi la panna montata come base.

 

 

 

  • Posso mettere il dolce in frigo dopo aver applicato il foglio di pasta di zucchero? Sì ricorda che la stampa teme l'umidità, quindi fai in modo che non debba restarci troppo a lungo, e controllala ogni tanto.