Riferimento: UDB 004
Spatola con lama in acciaio inox utile nelle lavorazioni in pasticceria
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Spatola con lama in acciaio inox utile nelle lavorazioni in pasticceria
Spatola con lama in acciaio inox utile nelle lavorazioni in pasticceria
Termometro per grasso e fritti in acciaio inox dotato di un pratico supporto per i bordi superiori ,con un range di temperatura che va da i 50 °C a 250 °C perfetto per misurare la temperatura dell’olio ed altro
Griglia in acciaio misurante 38 x 26 cm perfetta per raffreddare preparazioni dolci e salate,ottima anche come supporto in fase di glassatura del dolce e poggiandola su un vassoio, consente di recuperare la glassa in eccesso, non adatta alla cottura.
Due cucchiai non idonei misuranti all'uso su fonti di calore misuranti 19cm e 23 cm, perfetti per realizzare decorazioni o una firma con: salse salate, succco di pomodoro, aceto balsamico, emulsioni di verdure o pesce, purea stesa, sugo di carne, salsa olandese, coulis di frutta, salsa al cioccolato, crema inglese.
Bottiglia dispenser da 1 litro In plastica, con beccuccio forato diametro 4 mm,perfetta per glasse, cioccolato e salse liquide.
Pinza in acciaio misurante 21 cm utile per cuocere decorare e impiattare
Dispenser graduato in plastica avente capacita di 500 ml perfetto per contenere olio salse ecc
Flacone dosatore multiuso con taratura di 250 ml dotato di 4 beccucci assortiti perfetto per liquidi
Pinza in acciao con terminali in silicone
Set misurante 37,5 x 26 cm, altezza 3 telai impilati: 14 cm, perfetto per far essiccare frutta e verdura, carne, pasta fresca, Va in forno per far essiccare più velocemente, ma non bisogna superare temperature superiori a 70 °C per evitare che si deformino
Strumento in plastica misurante ø 10,3 x 22 h cm , composto da due pezzi smontabili che consente di sostenere la sac à poche durante l’uso, facilitandone il riempimento.
Cestino da lievitazione rettangolare in rattan misurante 38,5 x 13,5 h 6 cm
Spatola con terminale in silicone perfetta per spalmare marmellata e creme
Supporto in plastica dotato di varie braccia perfetto per stendere la pasta fresca
Bottiglia dispenser graduata con tappo forato in plastica avente capacita di 1 tl perfetto per bagne
Frusta misurante 18 cm di lunghezza con manico in plastica perfetta per lavorare ingredienti in piccole quantita'
Confezione contente 12 pioli in legn misuranti 16 cm con diametro 6 mm idonei al contatto alimentare, ideali per il montaggio di torte a piani
