Riferimento: UDB 019
Utensile ideale per modellare, creare fiori e dettagli per figure 3D. Ogni utensile ha doppie estremità, quindi doppia funzione in un unico utensile
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Utensile ideale per modellare, creare fiori e dettagli per figure 3D. Ogni utensile ha doppie estremità, quindi doppia funzione in un unico utensile
Utensile ideale per modellare, creare fiori e dettagli per figure 3D. Ogni utensile ha doppie estremità, quindi doppia funzione in un unico utensile
Base girotorta in alluminio misurante ø 31 x 9,5 h cm con ampia superficie d’appoggio, girevole in entrambi i sensi (destra/sinistra), dotato di tre scanalature per garantire il corretto posizionamento della torta sul supporto. La base antiscivolo garantisce maggiore stabilità ed impedisce all’alzata di scivolare sulla superficie durante le fasi di decorazione del dolce.
Spatola con lama liscia in acciaio inox misurante 25 cm utilizzata in molte lavorazioni di pasticceria
Set contenente 2 utensili in plastica utili per realizzare delle crepes,prodotto lavabile in lavastoviglie
Mini cucchiaio in silicone con bordo flessibile arrotondato, misurante manico 16 cm, spatola 5 cm, utile per amalgamare ogni tipo di preparazione, dolce o salata e , per raccogliere con praticità ogni residuo di impasto.
Spatola leccapentole in silicone misurante 36 cm con punta che risulta essere ideale per raggiungere i punti piu difficili dei recipienti,utile anche per rifinire i bordi
Bottiglia dispenser graduata con tappo forato in plastica avente capacita di 1 tl perfetto per bagne
Set misurante 37,5 x 26 cm, altezza 3 telai impilati: 14 cm, perfetto per far essiccare frutta e verdura, carne, pasta fresca, Va in forno per far essiccare più velocemente, ma non bisogna superare temperature superiori a 70 °C per evitare che si deformino
Griglia in acciaio misurante 38 x 26 cm perfetta per raffreddare preparazioni dolci e salate,ottima anche come supporto in fase di glassatura del dolce e poggiandola su un vassoio, consente di recuperare la glassa in eccesso, non adatta alla cottura.
Set contenente 2 bottiglie di plastica Squeezy PME 85 g, perfetti per controllare la quantità di liquido che si desidera utilizzare, ideali per l'uso con cioccolato, caramelle sciolte, salse, creme o marmellate, dotate di coperchio a vite stretto e di tappo di protezione contro le perdite
Frusta misurante 18 cm di lunghezza con manico in plastica perfetta per lavorare ingredienti in piccole quantita'
Termometro in acciaio inox e vetro resistente, misurante 14,5 cm che misura velocemente,la temperatura di pietanze e liquidi. Ha la scala graduata da 0 a 100 °C, una custodia protettiva e una clip per essere agganciato
Dispenser graduato in plastica avente capacita di 500 ml perfetto per contenere olio salse ecc
Utensile misurante 4,5 x 12,5 h cm e’ lo strumento ideale per preparazioni dolci e salate come crème brûlée, meringhe, carne, etc.; ideale per scongelare, fondere, tostare e caramellare,senza gas
Spatola con lama in acciaio inox che permette di rifinire i bordi e muovere la torta senza utilizzare le mani, utile per temperare cioccolato
Spatola decorativa con lama liscia in acciaio inox,dotata di manico antiscivolo,perfetta per decorare e definire i bordi
Due cucchiai non idonei misuranti all'uso su fonti di calore misuranti 19cm e 23 cm, perfetti per realizzare decorazioni o una firma con: salse salate, succco di pomodoro, aceto balsamico, emulsioni di verdure o pesce, purea stesa, sugo di carne, salsa olandese, coulis di frutta, salsa al cioccolato, crema inglese.
