FORMA RIGIDA AGNELLO 750 gr

La forma rigida a forma di agnello è pensata per realizzare uno dei dolci più iconici della tradizione pasquale. Grazie alla sua struttura stabile e resistente, permette di ottenere un prodotto perfettamente sagomato, con una cottura uniforme e una resa estetica impeccabile. È ideale per pasticcerie, panifici, bakery e laboratori artigianali che desiderano proporre dolci tematici di alta qualità, perfetti per vetrine, confezioni regalo e buffet pasquali.

Caratteristiche tecniche

Capacità: fino a 750 g di impasto

Forma rigida per massima stabilità

Materiali idonei al contatto alimentare

Perfetta per impasti lievitati e torte tradizionali

Mantiene la forma durante lievitazione e cottura

Cottura uniforme e doratura regolare

Ideale per decorazioni successive con glassa, zucchero a velo o pasta di zucchero

Vantaggi per laboratorio

Pasticceria: consente di realizzare dolci pasquali scenografici, perfetti per vendita al banco e confezioni regalo.

Bakery: ideale per ampliare l’offerta stagionale con prodotti tradizionali e decorativi.

Forno: garantisce una cottura stabile e uniforme, riducendo il rischio di deformazioni.

Cioccolateria: utile per creare basi lievitate da abbinare a glasse o decorazioni in cioccolato.

Ristorazione/Hotel: perfetta per buffet tematici, dessert da esposizione e presentazioni creative.

Modalità d’uso

Ungere leggermente la forma, inserire l’impasto e lasciare lievitare direttamente all’interno. Cuocere in forno seguendo la ricetta. La struttura rigida mantiene perfettamente la forma dell’agnello, facilitando la sformatura e garantendo un risultato finale definito e armonioso. Una volta cotto, il dolce può essere decorato con zucchero a velo, glasse o dettagli in pasta di zucchero.

Manutenzione e conservazione

Lavare a mano con acqua tiepida e detergente neutro. Evitare spugne abrasive per preservare la superficie. Conservare in luogo asciutto, lontano da fonti di calore.

Perché sceglierla

Perfetta per impasti fino a 750 g

Mantiene la forma dell’agnello in modo impeccabile

Cottura uniforme e doratura regolare

Ideale per dolci pasquali tradizionali

Materiali sicuri e resistenti

Perfetta per uso professionale intensivo

Risultato estetico scenografico e di grande impatto

Informazioni aggiuntive

Prodotto idoneo al contatto alimentare. Ideale per laboratori artigianali, pasticcerie, panifici e attività che richiedono strumenti affidabili e performanti per la produzione pasquale.