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STELLATO CONCERTO DI LIMONI MAXTRIS 1 Kg
21,50 €
Confetti gourmet alla mandorla tostata e salata, ricoperti da cioccolato bianco al gusto di vaniglia con note aromatiche di limone e arricchiti da crunch di meringhe, il tutto avvolto da un sottile strato di zucchero. Realizzati in collaborazione con lo Chef stellato Ernesto Iaccarino del ristorante Don Alfonso 1890, rappresentano un’eccellenza nel mondo dei confetti. La confezione contiene tra 130 e 150 pezzi ed è dotata di talloncino ritagliabile per contenitori. Ideali per confettate gourmet ed eventi esclusivi.
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Confetti Gourmet alla Mandorla Salata, Limone e Meringa – Firma Chef Iaccarino
I confetti gourmet alla mandorla salata rappresentano una vera eccellenza nel panorama dei confetti premium, nati dalla collaborazione con lo Chef stellato Ernesto Iaccarino del celebre ristorante Don Alfonso 1890.
Un prodotto esclusivo che unisce alta pasticceria, ricerca gastronomica e qualità delle materie prime.
Mandorla tostata e salata: contrasto sorprendente
La base del confetto è composta da:
Mandorla tostata selezionata
Leggera nota salata
Un contrasto raffinato che esalta la dolcezza del cioccolato.
Cioccolato bianco alla vaniglia: cremosità e rotondità
La mandorla è avvolta da un ricco strato di:
Cioccolato bianco aromatizzato alla vaniglia
Dona dolcezza equilibrata e una texture morbida e vellutata.
Note di limone: freschezza e aromaticità
Le delicate note agrumate di limone aggiungono:
Freschezza
Leggerezza
Persistenza aromatica
Un elemento distintivo che rende il confetto unico.
Crunch di meringa: texture e sorpresa
La presenza di meringa croccante offre:
Contrasto di consistenze
Effetto “crunch”
Esperienza sensoriale completa
Perfetto per un prodotto gourmet di alto livello.
Sottile glassatura: equilibrio finale
Il sottile strato di zucchero:
Bilancia i sapori
Migliora la conservazione
Dona finitura elegante
Completa perfettamente la struttura del confetto.
Ideali per eventi esclusivi e confettate gourmet
Perfetti per:
Matrimoni di lusso
Eventi gourmet
Confettate di alta gamma
Catering di prestigio
Allestimenti eleganti e moderni
Un prodotto distintivo per eventi memorabili.
Confezione pratica e professionale
Contenuto: circa 130 – 150 confetti
Talloncino ritagliabile incluso
Ideale per contenitori e bomboniere
Conservare in luogo fresco e asciutto
Perfetti per organizzazione e presentazione.
Caratteristiche principali
Confetti gourmet premium
Mandorla tostata e salata
Cioccolato bianco alla vaniglia
Note di limone
Crunch di meringa
Ricetta firmata Chef stellato
Gusto innovativo e raffinato
Elevato numero di pezzi
Ideali per uso professionale
Perfetti per:
Pasticcerie
Catering di alta gamma
Event planner
Wedding designer
Negozi gourmet
Ideali per differenziare l’offerta con prodotti esclusivi.
Ingredienti (descrizione tecnica)
Mandorle tostate e salate, cioccolato bianco (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), zucchero, aromi al limone, meringa (zucchero, albume d’uovo).
Agenti di rivestimento: zucchero.
Perché scegliere questi confetti
Questi confetti rappresentano una scelta ideale per chi desidera un prodotto gourmet, esclusivo e altamente distintivo, capace di trasformare ogni confettata in un’esperienza sensoriale unica.
CONF 171
2 Articoli
Riferimenti specifici
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