STAMPO BEATRICE DECORA

Piatto girotorta con base a blocco in plastica diametro 32 cm,perfetto per decorare e rifinire torte ed altre decorazioni

Confetti color oro schiacciati alla mandorla pelata calibro 38, senza glutine, finemente lavorati e ricoperti da un sottilissimo strato di zucchero con elegante finitura dorata. La mandorla (38%) garantisce qualità e croccantezza, rendendo questi confetti perfetti per eventi esclusivi e confettate di alto livello. La confezione contiene circa 110–120 pezzi ed è dotata di pratico talloncino ritagliabile con le specifiche del prodotto, ideale per bomboniere e contenitori personalizzati. Perfetti per matrimoni, anniversari ed eventi di prestigio.

Piatto rotondo in plastica trasparente avente diametro di 12 cm perfetto per vari tipi di dolci e pietanze

Confetti rosa in palline di cereali croccanti ricoperti da cioccolato al latte e rifiniti con un sottile strato di zucchero. Dal gusto goloso e dalla consistenza unica, uniscono croccantezza e cremosità in un prodotto moderno e accattivante. La confezione contiene tra 140 e 160 pezzi ed è dotata di pratico talloncino ritagliabile per identificare il prodotto nei contenitori. Ideali per nascita bimba, baby shower e confettate creative, perfetti per pasticcerie, catering ed eventi.

Bobina in pvc misurante 40 mm di altezza per 50 metri di lunghezza utilizzata come isolante per le sagome inox. Non adatta alla cottura.

Colorante alimentare liquido a base di olio, celeste baby, liposolubile, vegano e senza glutine. Perfetto per colorare facilmente preparazioni grasse come crema al burro, meringa, ganache, cioccolato, fondente e pasta di zucchero. Alta resa con poche gocce, pigmenti intensi e miscelabili. Agitare bene prima dell’uso. Conservare al riparo da luce e calore. Formula professionale con ingredienti selezionati per risultati brillanti e uniformi.

Preparato vegano e senza glutine ai frutti di bosco con il 50% di frutta. Ideale per dolci da forno grazie all’elevata stabilità in cottura. Pronto all’uso, è perfetto come farcitura per crostate, torte, muffin e dessert professionali o artigianali. Studiato per hotel con pasticceria interna, piccoli laboratori o amanti dei dolci genuini. Realizzato con fragole, lamponi, more, mirtilli e sambuco. Texture densa e sapore autentico per un risultato sempre impeccabile.

Il burro di cacao in pastiglie è ideale per fluidificare il cioccolato, creare miscele per la nebulizzazione e realizzare decorazioni professionali. Perfetto per impermeabilizzare superfici che assorbono acqua, preservando croccantezza e struttura. Può essere colorato con pigmenti liposolubili per ottenere effetti decorativi su praline, cioccolatini e torte. È un ingrediente essenziale per pasticcerie, cioccolaterie e laboratori artigianali che vogliono ottenere finiture lucide e resistenti su dolci, barrette, torte e prodotti da forno.

Bisquisit è un preparato professionale per paste montate ideale per pan di Spagna, arrotolati, omelettes dolci, margherite, sabbiose e molte altre basi da forno. Garantisce un volume ottimale dopo la cottura, una porosità uniforme e una struttura soffice, succosa ed elastica. Facile e veloce da utilizzare, assicura risultati costanti anche nei ritmi intensi dei laboratori. È un prodotto estremamente versatile, personalizzabile con paste aromatizzanti, cacao o altri ingredienti. Mantiene una freschezza ottimale nel tempo, rendendolo perfetto per pasticcerie, bakery e produzioni artigianali.

Lo stampo in silicone Primavera misurante 264mm x 298mm x h50mm, Ø220mm con capacita’ volumetrica pari a 1500 ml Primavera è il nuovo ed innovativo stampo per creazioni in 3D,il suo design è unico grazie alla speciale bordatura sulla parte superiore che conferisce alle preparazioni una particolare forma arrontondata alla base.All'interno della confezione è inclusa l'esclusiva ricetta, utlizzabile sia in forno o microonde che in abbattitore o congelatore,lavabile in lavastoviglie

9 Tagliapasta in plastica misuranti 7,5 x 5 x 2,2 h cm,perfetti per realizzare biscotti ed altro e per lavorazioni in pasta di zucchero.prodotto lavabile e riutilizzabile

Cakeboard bianco realizzato in legno misurante Ø 30 cm per 3 mm di altezza, certificato per uso alimentare,stabilità e resistenza extra.

La crema spalmabile al pistacchio Rio Tradizione è una specialità professionale senza glutine, realizzata con aromi naturali e grassi nobili come burro di cacao e olio di girasole. Ricca di gusto autentico, è perfetta per farciture post forno, semifreddi, ganache e creme aromatizzate. Morbida, vellutata e stabile, garantisce ottima struttura e lavorabilità in pasticceria professionale. Il sapore intenso del pistacchio la rende unica e irresistibile.

Il topping al gusto pistacchio gluten free è perfetto per guarnire e aromatizzare gelati, coppe, budini e dessert. Preparato con vero pistacchio siciliano, ha una consistenza fluida e un sapore intenso, arricchito da un colore naturale grazie alla clorofilla. Ideale per chi cerca un prodotto senza glutine, versatile e dal gusto unico, pensato per professionisti della pasticceria e per uso casalingo. Pronto all’uso, dona un tocco gourmet a ogni dolce.

Confetti color oro alla nocciola tostata ricoperta da cioccolato fondente e bianco e da un sottile strato di zucchero,sul retro della confezione e’ presente un talloncino con la specifica del prodotto che puo’ essere rintagliato ed apposto su contenitori,conservare in un luogo fresco e asciutto

GLUTEN FREE

Beccuccio a stella francese in acciaio inox diametro 12 mm,perfetto per realizzare,tecniche a stella con crema e panna,prodotto lavabile e riutilizzabile