COLOUR MILL BABY BLUE

Colorante alimentare liposolubile – Celeste Baby – Vegano & Gluten Free

Dai vita alle tue creazioni di pasticceria e cake design con il nostro colorante liquido a base di olio – tonalità celeste baby. Formulato per garantire una colorazione intensa, uniforme e stabile in tutte le preparazioni ricche di grassi, come creme al burro, ganache, cioccolato, meringhe, pasta di zucchero, impasti e molto altro.

Vegano e gluten free: adatto a ogni tipo di dieta alimentare

Liposolubile: ideale per burri, oli e cioccolato

Pigmento puro e potente: bastano poche gocce per risultati intensi

Formato professionale: studiato per cake designer e pasticceri

Modalità d’uso

Prima dell’uso, forare il sigillo utilizzando il tappo e agitare energicamente la bottiglia. Aggiungere il colorante gradualmente alla preparazione, mescolando bene per ottenere la tonalità desiderata. Si consiglia di lasciar riposare la miscela colorata per alcune ore o tutta la notte per un risultato ottimale.

Perfetto per colorare:

Crema al burro

Ganache

Cioccolato bianco o fondente

Meringa all’italiana o svizzera

Pasta di zucchero

Fondente e burro di cacao

Impasti da forno

Caratteristiche tecniche:

Colore: Celeste Baby

Formato: liquido a base di olio

Pigmento: E133, E132

Emulsionanti: E322 (lecitina), E433

Base: Glicerolo (E422), olio di canola

Certificazioni: Vegano, Gluten Free

Uso: professionale e hobbistico

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Dopo l’uso, chiudere bene il flacone.

Consiglio da professionista:

Per risultati ancora più uniformi, prepara la tua miscela colorata con qualche ora di anticipo o la sera prima. I pigmenti avranno il tempo di stabilizzarsi e daranno un effetto ancora più omogeneo.

Questo colorante è parte della linea Oil Blend: una gamma professionale pensata per esaltare ogni preparazione che richieda una colorazione in presenza di grassi, senza alterarne gusto, consistenza o stabilità.