TAGLIAPASTA GOCCIA DECORA

Piatto rettangolare in plastica misurante 36 cm di altezza e 48 cm di larghezza perfetto per dolci di forma rettangolare e bagnati

Piatto in cartone sottile avente diametro di 20 cm perfetto cda usare come separatore tra polistirolo e torta vera

Lo stampo Mini Carol e’ in alluminio pressofuso di alta qualità misurante ø 10 x h 5 cm, garantisce una massima resistenza all’usura e un’assoluta anti-aderenza, perfetto per realizzare preparazioni dolci e salate dalle forme perfette.

Confetti di color verde alla mandorla spagnola ricoperti da un sottile strato di zucchero, sul retro della confezione e’ presente un talloncino con la specifica del prodotto che puo’ essere rintagliato ed apposto su contenitori

GLUTEN FREE

Kit contenente 3 supporti per fiori di plastica misuranti 3,4cm,4,2cm,5,8cm di diametro utili per realizzare fiori di diversa misura

Kit contenente 21 beccucci decorativi di plastica perfetti per decorare 

Boccettina da 20 grammi di colorante idrosolubile liquido ad uso alimentare color verde foglia,ideale per l’utilizzo con aerografo,agitare prima dell’uso

Glassa a specchio coprente PISTACCHIO senza glutine, perfetta per glassare o ricoprire dolci e semifreddi.                                                                                        

Modalità di lavorazione: versare la glassa in una bacinella,scaldare sul fuoco a 35/40°C fino a rendere il composto liquido,in alternativa scaldare in microonde a 400 W per due minuti,mescolare lentamente prima dell’utilizzo ed eventualmente aggiungere il colore il gel desiderato,versare sulla torta ben fredda, meglio se da freezer,attenzione a eliminare eventuali tracce di brina dalla superficie della torta,riporre la torta glassata in freezer per una mezz’ora in modo da consolidare la copertura.

Set di 10 stampini in acciaio inox professionali tondi da diametro 3 cm a 12 cm,perfetti per tagliare pasta di zucchero,marzapane ed impasti

Stick di 20 grammi di colorante alimentare in gel blu, perfetto per colorare panna, pasta di zucchero, crema al burro ed altro

GLUTEN FREE

Scatola cristallina in plastica PET per una visibilità a 360 gradi misurante 35x35x38cm Le scatole sono confezionate singolarmente con un robusto battiscopa imbottito per alimenti di 10 mm di profondità e un nastro di raso dorato,con l'uso normale può essere riutilizzato più volte.

Stampo a cerniera con fondo mobile in acciaio antiaderente di alta qualità misurante 20 cm di diametro ed un altezza pari a 6 cm, che garantisce un’omogenea diffusione del calore ed una cottura eccellente

Boccettina di colorante in polvere di color blu liposolubile edibile con l' alcol perfetto per colorare paste di zucchero, ghiacce, glasse a specchio ed impasti

Boncake mais GLUTEN FREE è un preparato in polvere per cakes e dolci da forno. Ideale per la preparazione di dolci al mais come cake, tranci, tortine, mignon, monoporzioni, amorpolenta, ecc.

Set composto da 4 misurini a cucchiaio in plastica in grado di dosare perfettamente da 5 a 15 ml,ideale per spezie e olio

Cakeboard fuxia rotondo diametro 30 molto robusto ideale per torte a piu' piani e di grandi dimensioni, possibile ricoprirlo con pasta di zucchero