TAGLIAPASTA OCCHIO DI BUE CLASSIC MIX AND MATCH DECORA

Zucchero grezzo di canna

Robusto sifone in alluminio alimentare e acciaio inossidabile, provvisto di 3 beccucci decoratori di plastica di alta qualita',ideale per preparare velocemente panna montata,spume,mousse dolci e salate,utilizzare solo ricariche standard di ossido nitroso

Cakeboard sottile bianco misurante 32 cm di diametro, perfetto da utilizzare come piatto per torta o per altri dolci

Colorante in formato bomboletta spray alimentare da 250 ml di colore verde smeraldo perlato, utile per colorare e decorare torte,pasta di zucchero, cioccolato, panna e creme, utilizzato nel cake design

La pasta concentrata aromatizzata a pistacchio e' utile per dare un ulteriore tocco di sapore a dolci, gelati, semifreddi e creme ed anche per temperare il cioccolato. Il dosaggio e’ in base al grado di sapore che si intende avere, noi consigliamo la proporzione di 1/3. Se si intende conservare il prodotto consigliamo un luogo fresco e asciutto

La pasta concentrata aromatizzata a pistacchio e' utile per dare un ulteriore tocco di sapore a dolci, gelati, semifreddi e creme ed anche per temperare il cioccolato. Il dosaggio e’ in base al grado di sapore che si intende avere, noi consigliamo la proporzione di 1/3. Se si intende conservare il prodotto consigliamo un luogo fresco e asciutto

Colorante in polvere 2 gr di color argento perlescente liposolubile, edibile con alcol per colorare impasti paste di zucchero e dolci

Scatola con coperchio per 24 cupcake misurante 31x43 cm e 14 cm di altezza perfetta per trasportare cupcake

Kit di 5 tagliapasta in acciaio colorato a tema pasquale misuranti 5,5 – 6 – 7,6 x 7,2 – 8 x h 2,2 cm, perfetti per realizzare biscotti, sagome dolci, salate e lavorazioni in pasta di zucchero

Cakeboard bianco rotondo diametro 25 cm, molto robusto ideale per torte a piu' piani e di grandi dimensioni, possibile ricoprirlo con pasta di zucchero

Cakeboard argento rettangolare molto robusto ideale per torte a piu' piani e di grandi dimensioni, possibile ricoprirlo con pasta di zucchero

Tortiera in alluminio antiaderente di 26 centimetri di diametro con altezza di 6 centimetri,utile per realizzare diverse lavorazioni,non lavare mai in lavastoviglie

Piatto in cartone sottile avente diametro di 40 cm perfetto cda usare come separatore tra polistirolo e torta vera

Fascia in acciaio inox microforate a forma di fiore misurante 16cm x 16cm h 3,5 cm i microfori, garantiscono una cottura e una doratura perfetta

1 Kg di pasta modellabile celeste baby ideale per modellare e creare decorazioni tridimensionali fiori ed altri motivi,garantisce risultati perfetti con ogni tipo di clima,non secca immediatamente, lasciando il tempo di correggere le imperfezioni è resistente ed elastica e può essere modellata senza rompersi una volta lavorata mantiene la forma desiderata.

La glassa neutra è una glassa che può essere utilizzata come copertura di semifreddi , mousse e bavaresi. Scaldata a 35 / 40° va versata sulla torta ben fredda così da garantire una perfetta aderenza. Si consiglia di riporre la torta in freezer o abbattitore dopo aver glassato. In questo modo la glassa si raffredderà istantaneamente e rimarrà ben ferma sulla torta o sulla monoporzione. Una volta versata sulla torta, la parte di glassa eccedente , può essere tranquillamente riutilizzata.