COLOUR MILL CLAY

Colorante Alimentare Liposolubile Argilla – Precisione e Eleganza per le Tue Creazioni Dolciarie

Il colorante liposolubile color argilla è una soluzione professionale pensata per garantire colore stabile, intenso e uniforme in tutte le preparazioni dolci ad alta percentuale di grassi.

Grazie alla sua composizione a base di olio, è perfetto per l’uso in cioccolato, crema al burro, ganache, pasta di zucchero, fondente, meringhe e impasti da forno.

Il colore argilla, con il suo tono terroso e naturale, è molto apprezzato nel cake design moderno per torte minimal, eleganti e naturali.

Caratteristiche Principali

Colore: Argilla – tono neutro, caldo, elegante

Formula liposolubile – si scioglie perfettamente in grassi e burri

Ideale per:

Crema al burro

Ganache

Cioccolato

Pasta di zucchero e fondente

Impasti per torte, biscotti e meringhe

Vegano

Senza glutine

Alta resa – pigmentazione intensa anche con poche gocce

Non altera gusto e texture

Facile da dosare e da usare anche in ambito domestico

Ingredienti (composizione)

Glicerolo (E422)

Olio di canola

Colorante (E172) – ossidi di ferro (naturali)

Emulsionanti (E322, E433) – lecitina e polisorbato

Tutti gli ingredienti sono sicuri per uso alimentare e approvati secondo normative UE.

100% Cruelty free, senza derivati animali.

Packaging riciclabile.

Istruzioni per l’Uso

Agitare bene il flacone per omogeneizzare il pigmento.

Usa il tappo per forare il sigillo prima del primo utilizzo.

Dosare gradualmente: aggiungere poche gocce alla volta.

Mescolare accuratamente fino a ottenere l’intensità desiderata.

Per una colorazione uniforme e stabile, lasciare riposare l’impasto colorato per qualche ora (preferibilmente tutta la notte).

I pigmenti sono molto concentrati: meno è meglio!

Compatibilità con Preparazioni Grasse

A differenza dei coloranti idrosolubili, questo pigmento liposolubile è specificamente progettato per miscelarsi con grassi e oli, come:

Cioccolato (bianco, al latte, fondente)

Ganache e burro di cacao

Crema al burro e glasse

Pasta di zucchero e fondente

Impasti per torte, biscotti, cupcake

Meringhe italiane o svizzere

Perché Scegliere il Colore Argilla?

Il color argilla è una tonalità versatile, neutra ma raffinata, perfetta per:

Torte boho chic o rustiche

Decorazioni naturali o floreali

Dolci ispirati ai colori della terra

Torte moderne a tema terra-cotta, safari, botanico

Combinazioni con oro, verde salvia, beige, avorio

È sempre più usato nel cake design di alta gamma, sia in eventi privati (matrimoni, battesimi) che in pasticcerie di fascia alta.

Stabilità e Resistenza

Resistente al calore moderato

Stabile in frigorifero

Non separa, non macchia, non altera texture

Conserva il colore nel tempo, anche dopo la cottura

Modalità di Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto

Evitare esposizione alla luce solare diretta

Chiudere sempre bene il flacone dopo ogni utilizzo

A Chi È Rivolto

Pasticceri professionisti

Cake designer

Laboratori artigianali

Appassionati di baking e home made

Corsi e scuole di decorazione dolci

Il colorante liposolubile argilla è la soluzione perfetta per chi cerca colori eleganti e naturali in dolci decorati, senza rinunciare alla qualità professionale.

Compatibile con tutte le tecniche moderne di cake design

Sicuro, vegan e gluten free

Colore stabile, senza alterazioni

Provalo oggi e dai un tocco di classe alle tue creazioni!