COLOUR MILL BLUE BELL

Colorante Alimentare Liposolubile Blue Bell – Per Dolci Perfetti

Dai vita alle tue creazioni con il colorante liposolubile Blue Bell, sviluppato per il mondo della pasticceria professionale e del cake design. Perfettamente solubile nei grassi, è l’ideale per tutte quelle preparazioni in cui i comuni coloranti a base d’acqua non funzionano.

Caratteristiche Principali

Colore:Blue Bell – brillante, intenso e versatile

Liposolubile – ideale per tutte le basi grasse

Compatibilità perfetta con:

Cioccolato bianco e al latte

Ganache e burro di cacao

Creme al burro

Glasse, fondente, pasta di zucchero

Meringhe, impasti per torte e biscotti

Vegano e gluten free

Alta concentrazione di pigmenti – massima resa con poche gocce

Stabilità e uniformità del colore

Facile da usare e dosare

Composizione e Sicurezza

Ingredienti:

Glicerolo (E422)

Olio di canola

Coloranti: E133 (blu brillante), E120 (rosso cocciniglia)

Emulsionanti: E322 (lecitina), E433 (polisorbato 80)

Tutti gli ingredienti sono selezionati per uso alimentare, conformi alle normative vigenti. Il prodotto è senza glutine e non testato su animali.

Modalità d’Uso

Agitare bene prima dell’uso per distribuire uniformemente i pigmenti.

Rimuovere il sigillo con il tappo perforante.

Aggiungere poche gocce per volta e mescolare accuratamente.

Per un colore più intenso, lasciare riposare la miscela per diverse ore o tutta la notte.

Attenzione: il prodotto è molto concentrato, bastano poche gocce per ottenere una colorazione brillante.

Ideale per Preparazioni Lipidiche

A differenza dei coloranti idrosolubili, questo colorante liposolubile è progettato per funzionare in ambienti ricchi di grassi, rendendolo perfetto per:

Ganache al cioccolato

Creme al burro

Impasti con burro o margarina

Cioccolato temperato

Pasta di zucchero o fondente

Meringa italiana o svizzera

grazie alla sua solubilità nei grassi, garantisce colori uniformi, senza separazione o grumi.

Colorazione Intensa e Uniforme

Il Blue Bell è una tonalità fresca, moderna e molto usata in:

Cake design floreale

Torte tema natura, mare o personaggi animati

Dolci a tema natalizio o pasquale

Decorazioni professionali per eventi, compleanni e matrimoni

Conservare in un luogo fresco e asciutto

Proteggere dalla luce solare diretta

Richiudere bene il flacone dopo ogni utilizzo

Uso Professionale e Domestico

Perfetto sia per laboratori artigianali, che per home bakers e cake designer. Il formato liquido con tappo dosatore lo rende pratico anche per i meno esperti.

Perché Sceglierlo

Specifico per basi grasse e preparazioni professionali

Colore stabile e intenso anche in cottura

Non altera sapore né consistenza

Formula sicura, vegan, gluten free

Perfetto per torte artistiche e dolci creativi

Disponibile Subito per il Tuo Laboratorio

Non lasciare che un cattivo colorante rovini le tue creazioni. Con il colorante verde Blue Bell liposolubile, ogni dolce sarà all’altezza delle tue aspettative estetiche e tecniche.