COLOUR MILL TIFFANY

Colorante Liposolubile TIFFANY – Vegano, Gluten Free, Professionale

Scopri il nostro colorante liposolubile TIFFANY, perfetto per decoratori, pasticceri professionisti e amanti del cake design. Questo colorante è stato formulato appositamente per essere compatibile con tutte le preparazioni contenenti grassi, come creme al burro, cioccolato, ganache, pasta di zucchero, impasti e meringhe.

Grazie alla sua base oleosa, si mescola perfettamente con burri e oli presenti nei dolci, garantendo una colorazione intensa, uniforme e brillante, senza separazioni o macchie.

Caratteristiche principali:

Colore TIFFANY brillante e stabile

Formula liposolubile: perfetto per preparazioni grasse

Vegano

Gluten Free

Alta concentrazione: basta una piccola quantità

Versatile: per ganache, cioccolato, crema al burro, meringa, pasta di zucchero, impasti

Facile da usare: agita, dosa, mescola

Conservazione intelligente: proteggerlo da luce e calore

Applicazioni ideali:

Crema al burro

Meringhe svizzere e italiane

Ganache al cioccolato bianco e fondente

Pasta di zucchero e fondente

Impasti per torte e cupcake

Cioccolato e burro di cacao

Glasse e frosting

Modalità d’uso:

Agita bene prima dell’uso.

Usa il tappo per forare il sigillo della bottiglia.

Aggiungi poche gocce per volta alla tua preparazione.

Mescola fino ad ottenere il colore desiderato.

Consiglio extra: lascia riposare l’impasto per una notte per un colore ancora più omogeneo.

Ingredienti:

Glicerolo (E422)

Coloranti: E133, E102

Lecitina (E322)

Nota: E102 può influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini.

Perché scegliere i nostri pigmenti Oil Blend?

I nostri coloranti liposolubili sono realizzati con una miscela studiata per offrire massima compatibilità con ingredienti grassi, senza compromettere la texture o la struttura delle tue creazioni.

Funzionano alla perfezione con:

Burro e margarina

Cioccolato e burro di cacao

Glasse a base grassa

Impasti ricchi

Creme e mousse

Conservazione:

Tenere il flacone ben chiuso

Conservare in luogo fresco e asciutto

Evitare esposizione alla luce solare diretta

Consigli professionali:

Prova a lasciare la preparazione colorata a riposo per 12 ore per risultati ancora più intensi.

Per sfumature delicate, diluisci con burro o cioccolato bianco prima di aggiungerlo alla tua ricetta.

Per una pittura su cioccolato, miscela con alcool alimentare o burro di cacao.