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COLOUR MILL ESMERALD
6,50 €
Colorante liquido liposolubile color verde smeraldo, ideale per cake design e pasticceria creativa. A base di olio, vegano e senza glutine, funziona perfettamente con preparazioni ricche di grassi come cioccolato, crema al burro, ganache, meringa, impasti e pasta di zucchero. La sua formula ultra pigmentata garantisce colori vivaci e omogenei. Agitare bene prima dell’uso e conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce. Ideale per risultati professionali e colori intensi.
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Colorante Verde Smeraldo Liposolubile - Alta Pigmentazione per Dolci e Decorazioni
Il colorante liquido a base di olio verde smeraldo è la scelta ideale per chi desidera ottenere risultati professionali nella decorazione di dolci. Pensato per cake designer, pasticceri e appassionati, questo pigmento liposolubile si distingue per la sua formulazione professionale e l’intensità del colore.
Caratteristiche principali:
Tonalità verde smeraldo brillante e stabile
Compatibile con grassi e oli: perfetto per cioccolato, ganache, crema al burro, burro di cacao, pasta di zucchero e fondente
Vegano e gluten free: adatto anche a regimi alimentari specifici
Alta resa pigmentata: poche gocce bastano per colorare grandi quantità
Formato liquido facile da dosare e da incorporare nelle preparazioni
Ideale per:
Crema al burro
Ganache
Meringhe
Cioccolato e burro di cacao
Pasta di zucchero
Fondente
Impasti per torte e biscotti
Ingredienti:
Glicerolo (E422)
Olio di canola
Coloranti: E102* (giallo), E133 (blu)
Emulsionanti: E322 (lecitina), E433
Nota: E102 può influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini.
Modalità d’uso:
Usa il tappo della bottiglia per forare il sigillo.
Agita bene la bottiglia prima di ogni utilizzo.
Aggiungi il colorante gradualmente, iniziando con poche gocce.
Mescola bene fino ad ottenere una colorazione uniforme.
Per una resa ottimale, lascia riposare la miscela colorata per tutta la notte.
Conserva il prodotto in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta.
Vantaggi rispetto ai coloranti a base d'acqua:
Non altera la consistenza dei preparati
Non spezza emulsioni a base grassa
Si distribuisce facilmente
Colori più stabili nel tempo
Ottimo per cioccolato, ganache, burri, creme e impasti ricchi
Formato disponibile:
Flacone con tappo dosatore per un uso facile e pulito
Perfetto per:
Laboratori artigianali
Cake designer professionisti
Produzione dolciaria home made
Eventi speciali (matrimoni, compleanni, torte a tema)
Conformità e sicurezza:
Conforme alla normativa UE in materia di additivi alimentari
Etichetta completa con ingredienti e avvertenze
Prodotto in stabilimenti certificati
Consiglio professionale:
Per un risultato ancora più uniforme e brillante, prepara il tuo mix colorato con anticipo e lascia riposare l’impasto per qualche ora o tutta la notte. Questo permette al pigmento di distribuirsi perfettamente, esaltando il colore.
COL 079
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Colorante liquido liposolubile color verde smeraldo, ideale per cake design e pasticceria creativa. A base di olio, vegano e senza glutine, funziona perfettamente con preparazioni ricche di grassi come cioccolato, crema al burro, ganache, meringa, impasti e pasta di zucchero. La sua formula ultra pigmentata garantisce colori vivaci e omogenei. Agitare bene prima dell’uso e conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce. Ideale per risultati professionali e colori intensi.