COLOUR MILL MUSTARD

Colorante liquido liposolubile color mustard – Vegano, gluten free, professionale

Aggiungi un tocco moderno e originale alle tue creazioni con il colorante alimentare liquido liposolubile color mustard, perfetto per le preparazioni che contengono grassi, burro o oli. La sua formulazione è stata studiata per garantire colori vivaci, omogenei e stabili nel tempo, anche in lavorazioni complesse o ad alta percentuale di grassi.

Caratteristiche principali:

Colore: Mustard (giallo senape)

Formato: 20 ml

Solubilità: Liposolubile – perfetto per uso con burro, oli, cioccolato

Formula: A base di olio – adatta a grassi alimentari

Certificazioni: Vegano, senza glutine, senza OGM

Confezione: Flacone con tappo perforante (perforazione del sigillo)

Ideale per colorare:

Crema al burro (anche meringata)

Ganache e glassa

Cioccolato bianco e fondente

Burro di cacao

Pasta di zucchero

Meringhe

Biscotti e impasti per torte

Glasse a specchio e decorazioni grasse

Nota bene: Questo prodotto è liposolubile, non adatto per lavorazioni a base acquosa come panna montata o creme leggere senza grassi.

Ingredienti:

Glicerolo (E422)

Coloranti (E172 – ossidi di ferro)

Lecitina (E322)

E172 è un pigmento minerale ammesso nell’UE per l’uso alimentare.

Naturalmente privo di glutine.

Adatto a diete vegetariane e vegane.

Modalità d’uso:

Apri il sigillo utilizzando il tappo perforante incluso.

Agita bene prima di ogni utilizzo per mescolare uniformemente i pigmenti.

Versa poche gocce per volta, mescolando fino a ottenere la tonalità desiderata.

Consiglio professionale: lascia riposare il composto colorato per tutta la notte per una resa ottimale.

Grazie alla potente concentrazione pigmentaria, anche una piccola quantità garantisce risultati intensi e professionali.

Vantaggi principali:

Colore brillante, uniforme e stabile

Non altera la consistenza o il gusto degli alimenti

Vegano e gluten free

Ideale per cake designer e pasticceri professionisti

Resistente alla luce e al calore

Lunga durata e conservazione

Confezione:

Flacone richiudibile da 20 ml

Tappo con foro per apertura sigillo

Etichetta con ingredienti e istruzioni

Packaging compatto, igienico e professionale

Conservazione:

Conservare in luogo fresco e asciutto

Tenere lontano dalla luce diretta del sole

Richiudere il flacone dopo ogni utilizzo

Avvertenze:

Uso alimentare

Agitare sempre prima dell’uso

Non ingerire tal quale

Non superare le dosi consigliate

Tenere fuori dalla portata dei bambini

target:

Cake designer

Pasticceri professionisti

Home baker creativi

Scuole di pasticceria

Laboratori artigianali

Produttori dolciari

Idee d'uso creative:

Torte effetto vintage o rustico

Biscotti decorati a tema autunnale

Ganache color senape per contrasto cromatico con cioccolato fondente

Decorazioni eleganti con effetto velluto

Dettagli per dolci “terrosi” o floreali