NUPPY NOCCIOLA BIANCA 6kg SIPRAL

NUPPY NOCCIOLA BIANCA – Crema Spalmabile Avorio al Latte e Nocciole 12%

Una crema post-forno dalla texture setosa, dal colore chiaro e dal gusto raffinato, perfetta per ogni tipo di farcitura dolce. NUPPY NOCCIOLA BIANCA si distingue per il suo aroma di nocciola ben definito e la nota lattiginosa che ne esalta l'equilibrio. Pensata per l’uso professionale, si adatta facilmente a diverse applicazioni di pasticceria artigianale e industriale.

Caratteristiche principali:

Contiene il 12% di nocciole per un gusto autentico e intenso

Colore avorio, elegante e naturale, senza coloranti aggiunti

Texture cremosa, stabile e adatta a utilizzi post-forno

Gusto latte-nocciola bilanciato, né troppo dolce né stucchevole

Pronta all’uso, ideale per produzioni artigianali o automatizzate

Usi consigliati in pasticceria:

Farcitura post-forno di croissant, krapfen, crêpes, brioche, cake, rollè e torte

Per inserimenti in semifreddi, dolci al cucchiaio e dessert a strati

In ganache o panne montate aromatizzate

Come topping o ripieno in proposte moderne o classiche

Ingredienti:

Zucchero, oli vegetali raffinati (girasole, soia e palma in proporzione variabile), nocciole (12%), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionanti (lecitine di soia e girasole), aromi.

Allergeni:

Contiene nocciole, latte, soia.

Può contenere tracce di altra frutta a guscio.

Aspetti tecnici e organolettici:

Colore: avorio chiaro

Gusto: pieno, cremoso, con marcata nota di latte e nocciole

Aroma: dolce, naturale, persistente

Consistenza: stabile, spalmabile anche a temperatura ambiente

Vantaggi professionali:

Non necessita riscaldamento: subito pronta all’applicazione

Ottima per sistemi di dosaggio automatici o manuali

Non separa né solidifica, anche dopo ore dall’applicazione

Gusto versatile, apprezzato sia da bambini che da adulti

Confezioni e conservazione:

Formati disponibili: secchielli professionali da 3, 5 e 10 kg

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore

Shelf-life: 12 mesi in confezione integra

Non richiede refrigerazione

Destinazioni d’uso ideali:

Laboratori artigianali

Pasticcerie e bakery

Produzione dolciaria industriale

Ristorazione, gelaterie e bar con offerta dessert

NUPPY NOCCIOLA BIANCA è la scelta ideale per chi cerca una crema versatile, elegante nel gusto e nella presentazione, capace di elevare ogni creazione dolciaria con semplicità e qualità.