FICHI CANDITI SOTTO SCIROPPO 1,05 KG AGRIMONTANA

I Fichi bianchi canditi in latta da 1,05 kg GLUTEN FREE sono un prodotto d’eccellenza dedicato ai professionisti della pasticceria e ristorazione artigianale.

Frutti interi selezionati con cura vengono canditi lentamente in sciroppo di glucosio-fruttosio e zucchero per conservare intatte fragranza, colore e morbidezza.

Questa lavorazione artigianale garantisce un sapore autentico e naturale, con note dolci e aromatiche che ricordano i fichi freschi appena raccolti.

Caratteristiche principali

Fichi bianchi interi canditi e pastorizzati

Lavorazione lenta per una canditura omogenea

Immersi in sciroppo dal profumo intenso

Confezione in latta banda stagnata da 1,05 kg per massima conservabilità

Frutta di primissima qualità, scelta e selezionata a mano

Grazie alla pastorizzazione e al confezionamento ermetico, il prodotto mantiene nel tempo tutte le qualità organolettiche, risultando pronto all’uso per ogni preparazione dolciaria o gastronomica.

Consigli d’uso professionale

I fichi bianchi canditi sono estremamente versatili in cucina e in pasticceria:

Ricoperti di cioccolato fondente o bianco per praline e dolci da vetrina

Glassati o brillantati come decorazione su torte e semifreddi

Ottimi nei lievitati artigianali come panettone, colomba o veneziana

Perfetti per dessert al piatto, mousse e semifreddi

Ideali per arricchire crostate e dolci natalizi

Ingredienti

Fichi, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero.

Prodotto senza conservanti e coloranti aggiunti.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Valore Quantità

Energia 1190 kJ / 280 kcal

Grassi 0 g

di cui saturi 0 g

Carboidrati 69 g

di cui zuccheri 57 g

Proteine 1 g

Sale 0 g

Punti di forza

Canditura lenta e naturale

Fichi interi, consistenti e morbidi

Gusto dolce e aromatico, perfetto per dolci e decorazioni

Confezione professionale in latta ermetica

Lavorazione artigianale per un risultato premium

Ideali per

Pasticcerie artigianali

Laboratori di produzione dolciaria

Panifici e bakery

Ristoranti, hotel e catering

Cioccolaterie e torronifici

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Una volta aperta la latta, trasferire il contenuto in un contenitore alimentare e conservare in frigorifero, consumando entro pochi giorni.

Qualità garantita

Prodotto realizzato con frutta italiana selezionata e processi controllati.

Ogni fico viene scelto per forma, dimensione e maturazione ottimale, per offrire un ingrediente di alto livello adatto alla produzione dolciaria artigianale e gourmet.