MIELE MILLEFIORI 5 KG APICOLTURA DE SIMONE

Teglia antiaderente in alluminio anotizzato avente un diametro di 32 cm perfetta per cuocere pizza ed atro

La forma Colomba Vespa è uno stampo professionale in alluminio antiaderente, misurante 36,7 × 27 × 4,2 cm, ideale per realizzare la tradizionale colomba pasquale con una cottura uniforme e una forma perfetta. L’alluminio garantisce una distribuzione del calore ottimale, mentre il rivestimento antiaderente facilita la sformatura senza danneggiare l’impasto. Perfetto per pasticcerie, forni, bakery e laboratori che desiderano ottenere un prodotto artigianale di alta qualità, con risultati costanti e professionali.

I Pomodori Pelati italiani rappresentano l’essenza della cucina mediterranea. Raccolti a mano nelle regioni più vocate — Campania, Puglia, Sicilia e Calabria — vengono pelati e lavorati con metodi tradizionali per conservare il loro sapore autentico.Dolci, profumati e dal gusto equilibrato, sono ideali per preparare sughi, pizze, lasagne, ragù e piatti della tradizione italiana.Grazie alla loro versatilità e qualità, i pomodori pelati sono l’ingrediente indispensabile per pizzerie, ristoranti e appassionati di cucina italiana nel mondo.

Piatto rotondo in plastica trasparente avente diametro di 21 cm perfetto per vari tipi di dolci e pietanze

Polistirolo a forma di tetto di giostra  20 cm ideale per realizzare una torta finta a forma di giostra da ricoprire in pasta di zucchero

Il BLANC SATIN è un cioccolato bianco puro al 29% di cacao, senza glutine,pensato per pasticceria e cioccolateria artigianale. La sua consistenza cremosa e il sapore dolce con note di vaniglia e caramello lo rendono ideale per mousse, ganache, torte, praline e coperture.

Grazie alla forma in dischetti, si tempera facilmente e garantisce una fusione uniforme. Contiene burro di cacao, latte scremato in polvere e grasso del latte, per un risultato liscio e vellutato.

Colorante in polvere giallo chiaro gluten free, ideale per dare una tonalità luminosa e uniforme a tutte le tue preparazioni dolciarie. Perfetto per colorare pasta da copertura, Pasta Model, ghiaccia reale, glasse a specchio e impasti da forno. Può essere usato direttamente sul dolce o diluito in alcol o burro di cacao per ottenere un effetto brillante. È un prodotto senza glutine, adatto anche a chi segue una dieta celiaca. Si consiglia di rispettare sempre le dosi riportate sulla confezione.Ingredienti: E104.

, Penna alimentare di color rosso senza glutine, utile per decorare torte e per scrivere sulla panna, conservare in un luogo fresco e asciutto ed agitare bene prima dell’ uso

Colorante liquido liposolubile rosa candy, vegano e senza glutine. Perfetto per dolci a base grassa come crema al burro, ganache, cioccolato, meringa e pasta di zucchero. A base di olio, garantisce una miscelazione uniforme e un colore brillante e stabile. Agitare bene prima dell’uso. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Ideale per cake designer e pasticceri professionisti che cercano risultati cromatici impeccabili nelle loro creazioni dolciarie.

Coppapasta quadrato in acciaio inox misurante 5X5cm,h 4,5 cm,perfetto per tagliare la pasta dare forma a dolci e per impiattare prodotto lavabile e riutilizzabile

Teglia in acciaio antiaderente, misurante 35x26 cm altezza 3 cm,dotata di 12 cavita da 7 cm di diametro e 3 cm di altezza,perfetta per realizzare 12 muffin. Lo spessore della teglia consente di cuocere in modo omogeneo muffin sia dolci che salati

Stampo in silicone misurante 18 cm di diametro con un altezza di 6,5 cm avente una capacita' volumetrica pari a 1500 ml , perfetto per realizzare genoise, utilizzabile sia in forno o micronde che in congelatore o abbatitore, prodotto lavabile e riutilizzabile

Confetti celesti alla pregiata mandorla d’avola calibro 38 ricoperta da un sottile strato di zucchero, sul retro della confezione e’ presente un talloncino con la specifica del prodotto che puo’ essere rintagliato ed apposto su contenitori,conservare in un luogo fresco e asciutto

La confezione contiene tra i 240 e i 260 pezzi

GLUTEN FREE

Il Preparato Margherita è una base professionale versatile per cake, plumcake, muffin, torte alla frutta, amorpolenta, pandarancio, frangipane e molte altre specialità da forno. Garantisce dolci soffici, succosi e con un volume elevato dopo la cottura, grazie alla sua struttura porosa, uniforme ed elastica. Facile e veloce da utilizzare, permette di ottenere risultati costanti e di alta qualità. Può essere personalizzato con aromi, farciture e ingredienti aggiuntivi, ed è ideale per pasticcerie, bakery, laboratori artigianali e produzione di monoporzioni. Ottimo anche per prodotti da congelare.

Confetti bianchi alla mandorla tostata salata senza glutine, ricoperti da cioccolato al caramello e da un sottile strato di zucchero. Un equilibrio raffinato tra dolce e salato che rende questo confetto unico e gourmet. La confezione contiene tra 130 e 150 pezzi ed è dotata di pratico talloncino ritagliabile con le specifiche del prodotto, ideale per contenitori e bomboniere personalizzate. Perfetti per matrimoni, eventi eleganti e confettate moderne.

Anello in acciaio regolabile tescoma minimo diametro 16 cm massimo diametro 30 centimetri