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If you live in Europe and are interested in our products send us an email to info@orlacchiosrl.it and you'll be given any information needed.
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Fiordilatte Soft Pregel è il preparato professionale per ottenere un gelato soft al fiordilatte dal gusto pulito, cremoso e perfettamente bilanciato. Senza glutine e facile da utilizzare, garantisce una struttura morbida, liscia e stabile, ideale per il servizio continuo nei mantecatori soft. Si prepara semplicemente miscelando 1.600 g di prodotto con 4 litri d’acqua. Perfetto con tutte le Salse Topping e Arabeschi Pregel, può essere personalizzato in mille varianti. Ideale per gelaterie, bar, pasticcerie e attività horeca che desiderano offrire un soft cremoso, fresco e di alta qualità.
Il Fiordilatte Soft Pregel è un preparato professionale completo, formulato per ottenere un gelato soft al fiordilatte dalla texture vellutata, stabile e perfettamente strutturata. La sua ricetta bilanciata permette di ottenere un gusto latteo pulito e delicato, ideale per essere servito da solo o arricchito con topping, variegature e decorazioni.
Caratteristiche principali
Gusto fiordilatte pulito e delicato
Texture morbida e cremosa, ideale per soft
Senza glutine
Facile da preparare, basta aggiungere acqua
Perfetta stabilità nel mantecatore soft
Compatibile con tutte le Salse Topping e Arabeschi Pregel
Ottima resa e struttura compatta
Versatile e personalizzabile
Il risultato è un gelato soft elegante, fresco e perfettamente spatolabile.
Applicazioni professionali
Fiordilatte Soft Pregel è ideale per:
Gelato soft al fiordilatte
Soft in cono o coppetta
Soft variegato con topping e Arabeschi
Torte gelato soft
Dessert al cucchiaio
Soft per self-service e buffet
La sua stabilità lo rende perfetto per attività con servizio continuo.
Preparazione semplice e veloce
✔ Dosaggio consigliato
1.600 g di Fiordilatte Soft (1 sacchetto)
4 litri d’acqua
✔ Procedimento
Versare l’acqua in una caraffa o tino.
Aggiungere il contenuto del sacchetto.
Miscelare con frusta o mixer fino a completa dissoluzione.
Versare nel mantecatore soft.
Il prodotto risulterà cremoso, stabile e perfettamente strutturato.
Utilizzi creativi
Perfetto per creare:
Soft con topping (cioccolato, caramello, frutta, pistacchio)
Soft con Arabeschi Pregel
Soft bicolore
Soft con crumble, biscotti o frutta secca
Dessert moderni e monoporzione
Prodotto molto richiesto nel settore soft
Senza glutine
Preparazione semplice e resa costante
Perfetto per gelaterie, bar e pasticcerie
Ingredienti (dichiarazione completa)
Zucchero, latte scremato in polvere, grassi vegetali totalmente idrogenati (cocco), destrosio, sciroppo di glucosio disidratato, addensanti: E412, E410, E466, emulsionanti: E471, E472a, E472b, acidificante: E330, aromi.
Può contenere tracce di soia.
Senza glutine.
Riferimenti specifici
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