CHOCO GARDEN SILIKOMART

Polistirolo rotondo misurante 25 centimetri di diametro e 5 cm di altezza perfetto per realizzare torte finte da ricoprire con pasta di zucchero o come supporto

La Pasta Model nera Saracino da 250g senza glutine è ideale per modellaggi precisi, fiori e decorazioni scultoree in zucchero. Con un colore nero intenso ottenuto da carbone vegetale, è altamente elastica, non si crepa e mantiene la forma anche in ambienti caldi o umidi. Perfetta per torte a tema, Halloween, design eleganti e moderni. Adatta anche a intolleranti al glutine, garantisce performance professionali e sicurezza alimentare.

Confetti azzurro sfumati alla nocciola tostata, ricoperti da uno strato di cioccolato e da un sottilissimo strato di zucchero. Ogni sfumatura identifica un gusto diverso: caramello, cioccolato bianco, cioccolato al latte e gianduia. Incartati singolarmente e confezionati in una scatola che si trasforma in un pratico vassoio da esposizione. Ideali per nascita bimbo, battesimo, baby shower e confettate professionali. La confezione contiene tra 80 e 90 confetti. Qualità premium, gusto intenso e presentazione impeccabile.

PASTA COVER nera al senza glutine è perfetta per coperture e decorazioni eleganti e scenografiche. Grazie alla sua formula professionale, mantiene una consistenza ideale da 18°C a 38°C, è subito morbida e flessibile, non si secca né si rompe. Il nero intenso, ottenuto con carbone vegetale, è naturale e stabile. Profumata alla vaniglia e resistente al caldo e all'umidità, è ideale per ogni tipo di lavorazione. Un prodotto versatile e sicuro anche per chi cerca soluzioni senza glutine.

La Farina Gran Lievitati Molino Merano è la scelta ideale per la preparazione di panettoni, pandori, colombe e dolci da ricorrenza di altissima qualità.

Grazie alla sua forza e stabilità (W 350–390), assicura impasti elastici, ben sviluppati e altamente digeribili.

Contiene glutine di eccellente qualità, perfetto per lunghe lievitazioni naturali.

Senza acido ascorbico, garantisce risultati professionali e un gusto autentico, nel rispetto della tradizione artigianale

Polistirolo rotondo misurante 40 centimetri di diametro e 2,5 cm di altezza perfetto per realizzare torte finte da ricoprire con pasta di zucchero o come supporto

Stampo in metallo antiaderente misurante ø 24 h 8,5 cm in perfetto per realizzare preparazioni dolci e salate dalle forme perfette

Confetti bianchi alla Mandorla Spagnola pelata calibro 40 ricoperta da un sottile strato di zucchero, sul retro della confezione e’ presente un talloncino con la specifica del prodotto che puo’ essere rintagliato ed apposto su contenitori,conservare in un luogo fresco e asciutto

La confezione contiene tra i 220 e i 240 pezzi

GLUTEN FREE

Dispenser da 500ml in plastica con tappo fucsia e scala graduata perfetto anche per il cioccolato fuso.

Forma in alluminio avente diametro di 2 cm ed altezza di 4 cm perfetto per realizzare baba'

Confetti bianchi alla mandorla avvolta da uno strato di cioccolato bianco al gusto di mascarpone e pesca, ricoperto da un sottile strato di zucchero, sul retro della confezione e’ presente un talloncino con la specifica del prodotto che puo’ essere rintagliato ed apposto su contenitori,conservare in un luogo fresco e asciutto

GLUTEN FREE

Estratto di vaniglia liquido con semi, ideale per aromatizzare creme, impasti, biscotti, torte e dessert. La sua formula contiene zucchero invertito, vaniglia concentrata al 2,9% e semi naturali di vaniglia allo 0,6%, per un aroma ricco, autentico e persistente. Perfetto per pasticceri professionisti e appassionati di cucina che desiderano un tocco naturale di alta qualità nei loro dolci. Si miscela facilmente, non altera la consistenza degli impasti e arricchisce ogni preparazione con eleganza e intensità.

Bagna alcolica al gusto derum bianco, ideale per aromatizzare dolci, torte farcite e pan di Spagna. La sua composizione, a base di alcol idrato purissimo, zucchero, aromi naturali e coloranti E102, garantisce una resa aromatica intensa, perfetta per esaltare i sapori dei dessert. Può essere applicata a freddo oppure leggermente riscaldata per un migliore assorbimento nell’impasto. Il suo profumo delicato e caratteristico rende questa bagna ideale sia per l’uso domestico che professionale in pasticceria. Dona umidità e gusto equilibrato alle preparazioni dolciarie.

Stick da 20g di colorante alimentare in gel viola, ideale per colorare panna, creme, pasta di zucchero e altre preparazioni dolciarie. Grazie alla sua formula concentrata, basta una piccola quantità per ottenere tonalità vivaci e brillanti. Perfetto per uso professionale e casalingo, non altera sapore o consistenza. Senza glutine (gluten free), facile da dosare grazie al comodo stick. Ideale per torte decorate, cupcake, cake design e pasticceria creativa.

Stick da 20g di colorante alimentare in gel bianco, ideale per rendere più chiari panna, crema al burro, pasta di zucchero e altri preparati. Consistenza in gel altamente concentrata per un'applicazione facile e senza sprechi. Non altera la struttura né il sapore degli alimenti. Senza glutine, adatto anche a chi segue una dieta gluten free. Utilizzabile sia a livello domestico che professionale per decorazioni dolci di precisione e cake design.

Set di 52, 26 lettere maiuscole misuranti 20mm-30mm e 26 lettere minuscole misuranti 10mm-20mm,perfetto per personalizzare pasta di zucchero,marzapane e altro ancora,con 26 lettere maiuscole e 26 timbri minuscoli le possibilità sono infinite.