Choco Uovo è la dolce novità di Silikomart pensata per creare originali tavolette di cioccolato dal caratteristico sapore pasquale. La forma essenziale dell’uovo unita a quella del coniglio dà vita a creazioni uniche, perfette da gustare o da personalizzare come segnaposto. Ogni cavità misura 103 × 79 × h10 mm e ha un volume di 50 ml, per un totale di 100 ml. Ideale per cioccolato, glassa,...

Stampo SK 3000 in PET alimentare BPA Free, ideale per realizzare uova di cioccolato di piccole e medie dimensioni. Misura 140 × 100 × h50 mm ed è progettato per ottenere forme precise, lisce e ben definite. Perfetto per pasticcerie, cioccolaterie, laboratori artigianali e per produzioni stagionali. Leggero, pratico e semplice da utilizzare, permette una modellatura pulita del cioccolato. Non...

Tappeto in silicone microforato con anima in fibra di vetro, perfetto per la cottura di bigné ed éclairs. I microfori permettono una diffusione uniforme del calore, assicurando una cottura omogenea su tutta la superficie. Ideale per pasticceria professionale e risultati impeccabili. Formati disponibili: Éclair 12x2,5 mm, Choux small Ø 3 mm, regular Ø 5 mm.

Lo Stampo New York 270 in TPlusX di Silikomart è uno strumento professionale progettato per ottenere cubi perfetti di lievitati, sfogliati e cake, garantendo precisione, stabilità e risultati costanti. La presenza di fori di ventilazione assicura una cottura uniforme, mentre i supporti stabilizzanti mantengono la forma impeccabile anche durante lievitazione e cottura. Il coperchio a incastro...

Lo Stampo New York 270 – 6 pezzi in TPlusX di Silikomart è uno strumento professionale progettato per ottenere cubi perfetti di lievitati, sfogliati e cake, garantendo precisione, stabilità e risultati costanti anche nelle produzioni più impegnative. I fori di ventilazione assicurano una cottura uniforme, mentre i supporti stabilizzanti mantengono la forma impeccabile...

Lo Stampo Honoré ø195 h70 mm di Silikomart, realizzato in silicone platinico 100% alimentare, è una forma elegante e moderna pensata per reinterpretare un grande classico della pasticceria francese in chiave contemporanea. La sua struttura sinuosa e la presenza dello speciale bordo interno permettono di ottenere preparazioni con una base perfettamente arrotondata, ideale...

Lo stampo Corona di Silikomart, realizzato in silicone alimentare BPA Free e privo di PFAS, offre due forme diverse in un unico tappetino, permettendo di creare decorazioni eleganti, sottili e perfettamente definite. Ideale per lavorare sia tuile che cioccolato, consente di realizzare elementi decorativi raffinati, moderni e versatili, perfetti per dessert al piatto,...

Lo stampo Piuma di Silikomart, realizzato in silicone alimentare BPA Free e privo di PFAS, offre due forme decorative in un unico tappetino, permettendo di creare elementi sottili, eleganti e perfettamente definiti. Ideale per tuile, cioccolato, caramello e preparazioni croccanti, consente di ottenere decorazioni raffinate da utilizzare su dessert al piatto, finger food,...

Lo stampo Botanica di Silikomart, realizzato in silicone alimentare BPA Free e privo di PFAS, offre due forme decorative in un unico tappetino, ideali per creare elementi sottili, eleganti e perfettamente definiti. Progettato per lavorare sia con la pâte à cigarette sia con il cioccolato, permette di ottenere decorazioni...

Lo stampo Foresta di Silikomart, realizzato in silicone alimentare BPA Free e privo di PFAS, permette di reinterpretare forme e texture della natura attraverso due sagome decorative pensate per l’alta cucina. Ideale per lavorare con pâte à cigarette, tuile, cioccolato e preparazioni sottili, consente di creare elementi eleganti, organici e perfettamente definiti,...

Lo stampo Choco Friture in silicone alimentare BPA Free e PFAS Free è progettato per garantire massima semplicità d’uso, flessibilità e durata nel tempo. Ideale per la lavorazione del cioccolato e per piccole preparazioni dolci e salate, permette di ottenere forme precise da 44×38 mm, perfette per praline, cioccolatini, mignon, gelatine, inserti e mini decorazioni....

Lo stampo Fairytale di Silikomart, realizzato in 100% silicone platinico e prodotto in Italia secondo gli standard professionali del marchio, celebra la bellezza della primavera con una forma elegante e armoniosa pensata per condividere momenti speciali. Con un volume di 1400 ml e dimensioni ø180 h 64 mm, è ideale per mousse, semifreddi,...