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If you live in Europe and are interested in our products send us an email to info@orlacchiosrl.it and you'll be given any information needed.
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Tappeto in silicone microforato con anima in fibra di vetro, perfetto per la cottura di bigné ed éclairs. I microfori permettono una diffusione uniforme del calore, assicurando una cottura omogenea su tutta la superficie. Ideale per pasticceria professionale e risultati impeccabili. Formati disponibili: Éclair 12x2,5 mm, Choux small Ø 3 mm, regular Ø 5 mm.
Tappeto in silicone microforato con anima interna in resistente fibra di vetro, progettato per garantire una cottura ottimale e uniforme di prodotti da forno come bigné ed éclairs.
Grazie alla struttura forata, il calore viene distribuito in modo omogeneo su tutta la superficie del tappetino, evitando zone bruciate o poco cotte.
Questo accessorio è indispensabile in pasticceria per ottenere risultati professionali anche in forno tradizionale.
Perfetto per:
Éclair: 12 mm x 2,5 mm
Choux small: Ø 3 mm
Choux regular: Ø 5 mm
Lavabile e riutilizzabile, resiste a temperature elevate e si adatta a qualsiasi teglia o placca. Un alleato essenziale per chef e appassionati di pasticceria.
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