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If you live in Europe and are interested in our products send us an email to info@orlacchiosrl.it and you'll be given any information needed.
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Lo stampo Choco Friture in silicone alimentare BPA Free e PFAS Free è progettato per garantire massima semplicità d’uso, flessibilità e durata nel tempo. Ideale per la lavorazione del cioccolato e per piccole preparazioni dolci e salate, permette di ottenere forme precise da 44×38 mm, perfette per praline, cioccolatini, mignon, gelatine, inserti e mini decorazioni. Grazie alla resistenza termica da -60°C a +230°C, può essere utilizzato in forno, microonde, frigo, freezer e abbattitore, assicurando risultati impeccabili in ogni condizione. L’antiaderenza naturale del silicone platinico facilita la sformatura e la pulizia, rendendolo uno strumento professionale indispensabile per pasticcerie, gelaterie, bakery e ristorazione creativa.
Lo Stampo Choco Friture è uno strumento professionale progettato per offrire massima versatilità, resistenza e qualità nelle lavorazioni di cioccolato, mignon e piccole preparazioni dolci e salate. Realizzato in silicone alimentare di alta qualità, garantisce risultati impeccabili grazie alla sua flessibilità, antiaderenza naturale e resistenza termica elevata.
Design compatto e preciso per risultati perfetti
Le cavità da 44×38 mm sono progettate per ottenere forme nette, regolari e perfettamente definite, ideali per:
cioccolatini e praline
gelatine e inserti
mini budini
mignon da pasticceria
piccole preparazioni salate
elementi decorativi per dessert al piatto
La struttura dello stampo assicura una distribuzione uniforme del calore e del freddo, migliorando la resa finale del prodotto.
Silicone professionale: flessibile, resistente, sicuro
Realizzato in silicone alimentare BPA Free e PFAS Free, lo stampo garantisce:
totale sicurezza a contatto con gli alimenti
antiaderenza naturale senza spray staccanti
lunga durata anche con uso intensivo
stabilità e flessibilità costante nel tempo
Il silicone platinico è il materiale più utilizzato nei laboratori professionali per la sua capacità di mantenere forma e performance anche dopo centinaia di utilizzi.
Resistenza termica totale: dal forno al freezer
Lo stampo può essere utilizzato in:
forno
microonde
freezer
abbattitore
Grazie alla resistenza da -60°C a +230°C, è perfetto per:
cioccolato temperato
gelatine e composte
semifreddi e inserti
mini cotture
preparazioni da frigo e freezer
Questa versatilità lo rende uno strumento indispensabile per pasticcerie, gelaterie, bakery e ristoranti gourmet.
Facile da usare, semplice da pulire
Il silicone garantisce una sformatura immediata e senza rotture, riducendo gli scarti e velocizzando il lavoro.
È:
lavabile in lavastoviglie
resistente all’uso intensivo
flessibile ma stabile
progettato per durare nel tempo
Applicazioni professionali
Perfetto per:
pasticcerie artigianali
gelaterie
bakery moderne
ristoranti gourmet
catering e banqueting
laboratori di cioccolateria
La sua forma compatta permette produzioni in serie mantenendo qualità, precisione e uniformità.
Perché sceglierlo
Silicone alimentare BPA Free e PFAS Free
Antiaderente naturale
Resistente da -60°C a +230°C
Perfetto per cioccolato, mignon e decorazioni
Facile da sformare e da pulire
Versatile per dolce e salato
Ideale per uso professionale
Uno stampo indispensabile per chi cerca precisione, praticità e risultati impeccabili in ogni preparazione.
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