L’anello 3D Tarte Ring Round ø180 h20 mm in TPlus+ è uno strumento professionale progettato per realizzare crostate perfette, moderne e dalla cottura impeccabile. La struttura microforata garantisce una ventilazione ottimale, favorendo una cottura uniforme della frolla e una doratura regolare, mentre il materiale TPlus+, antiaderente e...

Il Kit 3D Tarte Ring Bloom Ø80 mm combina uno stampo in silicone platinum 100% e 6 anelli TPlus+ 3D, offrendo un sistema completo per realizzare crostate moderne, precise e perfettamente rifinite. Gli anelli TPlus+ ø80 h20 mm, microforati e antiaderenti, garantiscono una cottura uniforme della frolla e bordi impeccabili, mentre lo stampo in silicone ø76,5 h17 mm permette...

Lo stampo Mini Cannelé – Bordelais, della linea Classic, è realizzato in 100% silicone platinico ed è progettato per stimolare la creatività in cucina grazie alla sua versatilità e alla capacità di garantire risultati impeccabili. Con 18 cavità da 30 ml ciascuna (volume totale 540 ml) e dimensioni ø35 h35 mm, è ideale per preparazioni dolci e salate: mini cannelé,...

Lo stampo Mini Muffin della linea Classic richiama le forme intramontabili della pasticceria tradizionale, reinterpretate in chiave moderna grazie al 100% silicone platinico Silikomart. Con 11 cavità da 92 ml ciascuna e dimensioni ø51 h28 mm, è ideale per mini muffin, tortine, mignon, piccoli lievitati, dessert gelato, budini e...

Lo stampo in silicone Choco Egg 3D Silikomart è ideale per realizzare cioccolatini tridimensionali eleganti e professionali. Ogni cavità, con dimensione ø23 x h 30 mm, è dotata di una speciale bordatura interna che garantisce una base arrotondata perfetta e una finitura impeccabile. Realizzato in silicone alimentare BPA Free, resiste a temperature da -60°C a +230°C ed è...

Lo stampo Berlin 500 in tecnologia TPLUS+ è progettato per garantire precisione, resistenza e risultati impeccabili nelle preparazioni da forno. Realizzato in uno speciale materiale tecnico adatto alla cottura fino a 180°C, assicura una forma stabile, definita e duratura nel tempo. L’antiaderenza naturale facilita la sformatura, mentre la struttura resistente agli urti...

Lo stampo Tutù 100 in silicone platinico 100% è progettato per creare un piano perfetto da abbinare a stampi per entremet, monoporzioni e torte moderne. Con dimensioni ø140 h9 mm e volume 100 ml x 2, permette di realizzare basi sottili, uniformi e precise, ideali per stratificazioni, inserti, fondi croccanti, gelificati o cremosi. Il silicone Platinum garantisce...

Stampo in silicone ideato in collaborazione con il pastry chef Carmine Di Donna misurante 30mm x 130mm x h27mm con 8 cavita dalla capacita’ volumetrica pari a 755 ml cadauna, ideale per la creazione di un raffinato dessert al piatto o una sorprendente monoporzione tutta da decorare,in dotazione un funzionale tagliapasta in plastica che permette di realizzare originali...

Stampo in silicone Supernova 105 misurante ø64mm h56mm con 6 cavita dalla capacita’ volumetrica pari a 105 ml cadauna, ciascuna, ha una resa ottimale in versione semifreddo, ideale per essere glassato grazie ai suoi particolari dettagli ,utilizzabile sia in forno o microonde che in congelatore o abbattitore, lavabile in lavastoviglie

Stampo in silicone Miel 18 misurante Ø75mm h8mm con 6 cavita dalla capacita’ volumetrica pari a 108 ml cadauna composta da 3 stampi di diverse dimensioni ideali come top decorativi o come decoro di dessert al piatto ed entremet. Gli stampi Miel ricreano nei minimi dettagli la texture delle celle esagonali di cui è composto l’alveare ,utilizzabile sia in forno o microonde...

Stampo in silicone Mistery 1100 misurante h55mm, Ø170mm capacita’ volumetrica pari a 1100 ml,utilizzabile sia in forno o microonde che in congelatore o abbattitore, lavabile in lavastoviglie

Stampo in silicone misurante 175mm x 375mm x h60mm, Ø55mm dotato di 8 cavita’da 22 ml ognuna,perfetto per realizzare baba’ grandi,utilizzabile sia in forno o microonde che in congelatore o abbattitore, lavabile in lavastoviglie