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If you live in Europe and are interested in our products send us an email to info@orlacchiosrl.it and you'll be given any information needed.
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MINI CANNELE' SILIKOMART
10,00 €
Lo stampo Mini Cannelé – Bordelais, della linea Classic, è realizzato in 100% silicone platinico ed è progettato per stimolare la creatività in cucina grazie alla sua versatilità e alla capacità di garantire risultati impeccabili. Con 18 cavità da 30 ml ciascuna (volume totale 540 ml) e dimensioni ø35 h35 mm, è ideale per preparazioni dolci e salate: mini cannelé, mignon, budini, gelatine, piccoli lievitati, dessert gelato e monoporzioni da forno. Il silicone Platinum assicura antiaderenza naturale, sformatura perfetta e resistenza termica da -60°C a +230°C, rendendo lo stampo adatto a forno, freezer, abbattitore e microonde. Facile da pulire, flessibile, sicuro e duraturo, è uno strumento professionale indispensabile per pasticcerie, bakery e ristorazione creativa.
Pagamenti sicuri sulle principali piattaforme
Lo Stampo Mini Cannelé – Bordelais della linea Classic è uno strumento professionale pensato per offrire massima versatilità, qualità e creatività nella preparazione di dolci e salati. Realizzato in 100% silicone platinico, il materiale più puro e sicuro per uso alimentare, garantisce prestazioni elevate, antiaderenza naturale e una sformatura impeccabile anche con preparazioni delicate.
La forma iconica del cannelé, reinterpretata in versione mini, permette di creare monoporzioni eleganti, moderne e perfettamente definite, ideali per pasticcerie, ristoranti, catering e cucina creativa.
Design mini cannelé: eleganza e precisione
Le cavità ø35 h35 mm sono progettate per ottenere forme nette, regolari e perfettamente strutturate.
Sono ideali per:
mini cannelé classici
mignon da pasticceria
budini e gelatine
piccoli lievitati
dessert gelato
inserti per torte moderne
preparazioni salate creative
La forma cilindrica scanalata aggiunge un tocco estetico raffinato a qualsiasi preparazione.
Silicone Platinum 100%: qualità superiore
Il silicone platinico garantisce:
antiaderenza naturale senza staccanti
resistenza termica da -60°C a +230°C
flessibilità e stabilità nel tempo
sicurezza alimentare totale
durata anche con uso intensivo
È il materiale preferito nei laboratori professionali per la sua capacità di mantenere forma e performance anche dopo centinaia di utilizzi.
Volume e capacità
18 cavità da 30 ml
Volume totale: 540 ml
Perfetto per monoporzioni equilibrate, leggere e visivamente accattivanti.
Versatilità totale: forno, freezer, microonde, abbattitore
Lo stampo può essere utilizzato in:
forno
microonde
freezer
abbattitore
È ideale per preparazioni che richiedono shock termici, come:
semifreddi
gelatine
dessert gelato
cotture leggere e uniformi
La sua struttura garantisce una distribuzione uniforme del calore e del freddo, migliorando la qualità del prodotto finito.
Facile da usare, semplice da pulire
Il silicone platinico permette una sformatura immediata e senza sforzo.
Lo stampo è:
lavabile in lavastoviglie
resistente all’uso intensivo
flessibile ma stabile
progettato per durare nel tempo
Applicazioni professionali
Perfetto per:
pasticcerie artigianali
bakery moderne
ristoranti gourmet
catering e banqueting
laboratori di dessert
La sua forma elegante lo rende ideale per dessert da esposizione, buffet, eventi e creazioni artistiche.
Perché scegliere Mini Cannelé – Bordelais
100% silicone Platinum
18 cavità da 30 ml
Antiaderente naturale
Resistente da -60°C a +230°C
Perfetto per dolci e salati
Sformatura impeccabile
Design elegante e professionale
Uno stampo indispensabile per chi vuole creare monoporzioni moderne, precise e visivamente impeccabili.
SPC 563
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Lo stampo Mini Cannelé – Bordelais, della linea Classic, è realizzato in 100% silicone platinico ed è progettato per stimolare la creatività in cucina grazie alla sua versatilità e alla capacità di garantire risultati impeccabili. Con 18 cavità da 30 ml ciascuna (volume totale 540 ml) e dimensioni ø35 h35 mm, è ideale per preparazioni dolci e salate: mini cannelé, mignon, budini, gelatine, piccoli lievitati, dessert gelato e monoporzioni da forno. Il silicone Platinum assicura antiaderenza naturale, sformatura perfetta e resistenza termica da -60°C a +230°C, rendendo lo stampo adatto a forno, freezer, abbattitore e microonde. Facile da pulire, flessibile, sicuro e duraturo, è uno strumento professionale indispensabile per pasticcerie, bakery e ristorazione creativa.