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RIO GRAN TRADIZIONE NOCCIOLA 5KG GLF
28,50 €
La crema spalmabile alla nocciola Rio Gran Tradizione è un prodotto professionale senza glutine, realizzato con il 12% di nocciole, burro di cacao e aromi naturali. Perfetta per farciture post forno, ganache, semifreddi e creme, ha una texture vellutata e una resa impeccabile. Ricca di gusto, garantisce lavorabilità elevata e prestazioni ottimali per pasticceri e artigiani del dolce. Senza glutine, è la scelta ideale per un risultato autentico e professionale.
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CREMA SPALMABILE PROFESSIONALE RIO GRAN TRADIZIONE – NOCCIOLA
La crema spalmabile Rio Gran Tradizione alla nocciola è una scelta eccellente per chi lavora nel settore dolciario professionale.
Pensata per garantire una resa costante e una lavorazione precisa, è ideale per farciture, ganache, semifreddi e molto altro.
Caratteristiche principali
Gusto autentico e naturale
La presenza del 12% di nocciole garantisce un gusto pieno, naturale e persistente, arricchito da aromi naturali selezionati e un leggero retrogusto di cacao magro.
Perfetta per uso professionale
La crema si presenta morbida, vellutata e stabile, garantendo una lavorazione semplice sia a temperatura ambiente che leggermente scaldata.
Struttura e resa professionali
Ideale per l’uso in pasticceria artigianale, questa crema mantiene la struttura anche in ambienti caldi o in frigo, senza separarsi o perdere consistenza.
Alta qualità degli ingredienti
La parte grassa è composta da olio di girasole, colza, soia e palma, arricchita da burro di cacao che contribuisce alla stabilità e alla scioglievolezza del prodotto.
Senza glutine
Certificata senza glutine, può essere usata in sicurezza anche per dolci destinati a persone celiache.
Utilizzi consigliati
Farciture post cottura (crostate, torte, biscotti)
Preparazione di semifreddi e mousse
Ganache e ripieni al cioccolato
Aromatizzazione di creme base (chantilly, mascarpone, crema pasticcera)
Coperture lisce per dolci moderni
Come crema spalmabile gourmet anche per colazioni e dessert
Profilo organolettico
Colore: Nocciola medio, naturale
Aroma: Nocciola tostata e cacao
Gusto: Intenso, autentico, equilibrato
Texture: Morbida, liscia, cremosa
Ingredienti
Zucchero, olii e grassi vegetali (girasole, soia, colza, palma), nocciole (12%), latte scremato in polvere, cacao magro in polvere, emulsionante (E322 – lecitina di soia), aroma.
Senza glutine
Può contenere altra frutta a guscio
Valori aggiunti
Senza glutine
Con burro di cacao
Con il 12% di nocciole
Perfetta per uso artigianale e professionale
Alta stabilità, non separa
Profumata naturalmente
Conservazione: Tra 18°C e 22°C, lontano da fonti di calore e umidità
Utilizzo: Professionale/artigianale
Perché sceglierla
La crema alla nocciola Rio Gran Tradizione è pensata per chi cerca un prodotto professionale ma naturale, con una base tecnica eccellente e un sapore capace di elevare ogni ricetta.
Perfetta sia per l’utilizzo quotidiano in laboratorio sia per creazioni gourmet.
CCET 072
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La crema spalmabile alla nocciola Rio Gran Tradizione è un prodotto professionale senza glutine, realizzato con il 12% di nocciole, burro di cacao e aromi naturali. Perfetta per farciture post forno, ganache, semifreddi e creme, ha una texture vellutata e una resa impeccabile. Ricca di gusto, garantisce lavorabilità elevata e prestazioni ottimali per pasticceri e artigiani del dolce. Senza glutine, è la scelta ideale per un risultato autentico e professionale.