RIO GIANDUIA 5 KG GLF

La Crema Spalmabile Rio Tradizione Gianduia è una soluzione professionale pensata per pasticcerie, forni, laboratori artigianali e aziende del settore bakery che ricercano una crema versatile, stabile e di qualità superiore.

Caratteristiche principali

Senza glutine, adatta a lavorazioni artigianali e industriali.

A base di nocciole selezionate (10%) e cacao magro in polvere, per un gusto equilibrato e autentico.

Consistenza cremosa e lavorabile, perfetta per spatolare, colare o farcire.

Ottima stabilità post forno e mantenimento della texture anche a basse temperature.

Burro di cacao e olio di girasole per garantire struttura, brillantezza e scioglievolezza.

Senza aromi artificiali: solo vaniglia naturale per un profumo delicato e raffinato.

Ideale per:

Farciture di torte, croissant, bignè e lievitati da ricorrenza (panettoni, colombe).

Realizzazione di ganache e mousse cremose.

Decorazioni, glassature e coperture lisce e brillanti.

Preparazione di semifreddi, creme aromatizzate e dolci al cucchiaio.

Modalità d’uso

La crema è pronta all’uso: basta mescolarla leggermente prima dell’applicazione.

Può essere impiegata a temperatura ambiente o leggermente scaldata (massimo 35°C) per una maggiore fluidità.

Consigli professionali

Per ottenere una resa perfetta:

Evita il contatto diretto con temperature superiori a 40°C.

Mantieni il prodotto in luogo fresco e asciutto.

Dopo l’apertura, richiudi accuratamente il contenitore per preservare aroma e consistenza.

Ingredienti

Zucchero, oli e grassi vegetali (girasole, palma), nocciole 10%, cacao magro in polvere, latte in polvere, emulsionante: E322 (lecitina di girasole), aroma naturale.

Può contenere tracce di altra frutta a guscio.

Caratteristiche tecniche

Conservazione: in luogo fresco e asciutto (15-20°C)

Senza glutine

Origine: prodotto professionale italiano

Alta qualità artigianale

Ideale per laboratori e pasticcerie

Stabilità e resa post forno

Personalizzabile con aromi naturali

Formula pulita e professionale

Benefici per il professionista

Utilizzando la crema spalmabile Rio Tradizione Gianduia, il professionista ottiene:

Lavorazioni più rapide e uniformi.

Una base neutra e versatile che valorizza ogni ricetta.

Risultati costanti e un prodotto finito sempre morbido, lucido e profumato.

Soddisfazione del cliente finale grazie al gusto pieno e naturale del gianduia.

Conclusione

La crema spalmabile Rio Tradizione Gianduia rappresenta l’eccellenza per chi cerca un prodotto professionale e personalizzabile.

Perfetta per tutte le preparazioni di pasticceria, bakery e ristorazione, offre la garanzia di un risultato impeccabile, costante e naturalmente buono.