CEDRO CANDITO A COPPE 5 KG AMBROSIO

Il Cedro a Coppe Candito è una specialità di pasticceria ottenuta dalla canditura lenta del cedro fresco, che ne preserva colore, gusto e consistenza.

I coppi di cedro candito hanno una forma regolare e uniforme, perfetta per decorazioni e farciture professionali.

Questo prodotto è pensato per laboratori artigianali e professionali, garantendo alta qualità e facilità d’uso in ogni tipo di preparazione dolciaria.

Caratteristiche principali

Cedro candito a coppe, forma regolare

94% di cedro fresco

Ideale per decorazioni, farciture e impasti

Perfetto per torte, biscotti, pasticcini e creme

Dolci tradizionali: cannoli, pastiere, colombe e panettoni

Resistente alla cottura e mantiene colore e aroma

Pronto all’uso per laboratori professionali

Ingredienti

Cedro (94%), sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, acido citrico (E330), sorbato di potassio (E202), anidride solforosa (E220).

Contiene solfiti.

Ideale per

Pasticceria: farciture per mignon, torte, crostate, creme.

Bakery: panettoni, colombe, biscotti, plumcake e dolci da forno.

Gelateria: semifreddi, variegature e decorazioni.

Ristorazione: dessert al piatto, dolci al cucchiaio, guarnizioni scenografiche.

Vantaggi per il professionista

Gusto autentico di cedro, dolce e aromatico.

Coppe regolari per uniformità e resa estetica.

Resistente alla cottura, mantiene forma e colore.

Versatile e pronto all’uso, riduce i tempi di preparazione.

Adatto a tutti i settori professionali: pasticceria, bakery, gelateria e ristorazione.

Suggerimenti d’uso

Inserire direttamente in impasti, creme o torte.

Usare come decorazione di crostate, biscotti o dolci al piatto.

Ottimo anche per ripieni tradizionali italiani come cannoli, pastiere, colombe e panettoni.

Conservare in contenitore ermetico per preservare morbidezza e aroma.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.

Dopo l’apertura, chiudere bene il contenitore e consumare entro pochi mesi.

Valori nutrizionali medi (per 100 g)

Energia: 1260 kJ / 300 kcal

Grassi: 0.1 g

di cui saturi: 0.0 g

Carboidrati: 75 g

di cui zuccheri: 72 g

Fibre: 1.0 g

Proteine: 0.4 g

Sale: 0.02 g

Perché sceglierlo

Qualità professionale garantita per uso artigianale e industriale.

Colore e gusto naturale di cedro, perfetti per decorazioni eleganti.

Stabilità in cottura, non si deforma né si scolora.

Pronto all’uso, per risparmiare tempo in laboratorio.

Versatile, adatto a pasticceria, bakery, gelateria e ristorazione.