Il barattolo di grano cotto da 1700 g è l’ingrediente ideale per la preparazione professionale della pastiera napoletana. Realizzato con soli tre ingredienti — grano, acqua e sale — offre una consistenza morbida, cremosa e perfettamente idratata, garantendo un ripieno omogeneo e dal gusto autentico. Il formato maxi è perfetto per pasticcerie, panifici e laboratori artigianali che necessitano...

I Cubetti di Cedro Candito sono ingredienti professionali per pasticceria, bakery, gelateria e ristorazione, perfetti per decorare e arricchire dolci artigianali.Con un contenuto di cedro al 94%, sono ottenuti con canditura lenta che preserva colore, aroma e consistenza naturale.Ideali per torte, biscotti, pasticcini e creme, e per i dolci della tradizione italiana come cannoli siciliani,...

Il Cedro a Coppe Candito è un ingrediente professionale per pasticceria, bakery, gelateria e ristorazione, ideale per decorare e arricchire dolci artigianali.Con un contenuto di cedro al 94%, è ottenuto con un processo di canditura che mantiene colore, aroma e consistenza naturale.Perfetto per torte, biscotti, pasticcini e creme, nonché per i dolci della tradizione italiana come cannoli...

La Macedonia di Frutta Candita a Cubetti 6x6 mm è una selezione di frutta candita mista di alta qualità, perfetta per decorare e arricchire dolci artigianali e da forno.Ottenuta con un processo tradizionale di canditura lenta, che preserva colore, consistenza e aroma naturale, è ideale per pasticceria, bakery, gelateria e ristorazione.Utilizzabile in panettoni, colombe, pastiere, cannoli e...

Confezione da 5 kg  di scorze di arancia a quarti canditi 6x6 ideali per la preparazione di dolci e torte,utilizzati sia in gelateria che in pasticceria

Confezione da 5 kg  di filetti di arancia canditi 6x6 ideali per la preparazione di dolci e torte,utilizzati sia in gelateria che in pasticceria

Confezione da 5 kg  di tondini di arancia canditi ideali per la preparazione di dolci e torte,utilizzati sia in gelateria che in pasticceria

Confezione da 5 kg di  cubetti misti canditi canditi (limone,zucca e arancia) ideali per la preparazione di dolci e torte,utilizzati sia in gelateria che in pasticceria

Confezione da 5 kg di  cubetti 9X9 canditi naturali di arancia extra naturale, ideali per la preparazione di dolci e torte,utilizzati sia in gelateria che in pasticceria

Confezione da 5 kg di  cubetti 9X9 canditi naturali di arancia extra naturale, ideali per la preparazione di dolci e torte,utilizzati sia in gelateria che in pasticceria

Confezione da 5 kg di  cubetti 10×10 canditi naturali di arancia extra naturale, ideali per la preparazione di dolci e torte,utilizzati sia in gelateria che in pasticceria

Confezione da 5kg di ciliegie amarenate candite AMBROSIO calibro 18/20 perfette per decorare torte e dolci in generale,ideale per pasticcerie e gelaterie