CUBETTI DI CEDRO CANDITO 5 KG AMBROSIO

I Cubetti di Cedro Candito sono una specialità dolciaria ottenuta dalla canditura lenta del cedro fresco, che ne preserva colore, gusto e consistenza.

I cubetti hanno una forma regolare e uniforme, perfetta per decorazioni, farciture e impasti professionali.

Adatti a laboratori artigianali e professionali, garantiscono alta qualità e facilità d’uso in ogni tipo di preparazione dolciaria.

Caratteristiche principali

Cubetti di cedro candito, forma regolare

94% di cedro fresco

Ideali per decorazioni, farciture e impasti

Perfetti per torte, biscotti, pasticcini e creme

Dolci tradizionali: cannoli, pastiere, colombe e panettoni

Resistenti alla cottura, mantengono colore e aroma

Pronti all’uso per laboratori professionali

Ingredienti

Cedro (94%), sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, acido citrico (E330), sorbato di potassio (E202), anidride solforosa (E220).

Contiene solfiti.

Ideale per

Pasticceria: torte, crostate, biscotti, pasticcini, creme.

Bakery: panettoni, colombe, plumcake e dolci da forno.

Gelateria: semifreddi, variegature e decorazioni.

Ristorazione: dessert al piatto, dolci al cucchiaio, guarnizioni scenografiche.

Vantaggi per il professionista

Gusto autentico di cedro, dolce e aromatico

Cubetti regolari per uniformità estetica

Resistenti alla cottura, mantengono forma e colore

Versatili e pronti all’uso, riducono tempi di preparazione

Adatti a pasticceria, bakery, gelateria e ristorazione

Suggerimenti d’uso

Aggiungere direttamente in impasti, creme o torte.

Usare come decorazione di crostate, biscotti o dessert al piatto.

Ideali anche per dolci tradizionali italiani come cannoli, pastiere, colombe e panettoni.

Conservare in contenitore ermetico per preservare morbidezza e aroma.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.

Dopo l’apertura, chiudere bene e consumare entro pochi mesi.

Valori nutrizionali medi (per 100 g)

Energia: 1260 kJ / 300 kcal

Grassi: 0.1 g

di cui saturi: 0.0 g

Carboidrati: 75 g

di cui zuccheri: 72 g

Fibre: 1.0 g

Proteine: 0.4 g

Sale: 0.02 g

Perché sceglierli

Qualità professionale garantita

Colore e gusto naturale di cedro, perfetti per decorazioni eleganti

Stabilità in cottura, non si deformano né scoloriscono

Pronti all’uso, risparmiano tempo in laboratorio

Versatili, ideali per pasticceria, bakery, gelateria e ristorazione