La fecola di patate è una polvere bianca molto leggera composta esclusivamente da amido di patate. Viene utilizzata principalmente come addensante per creme, salse, minestre e dolci, in particolare in preparazioni che richiedono cottura. È ideale anche per rendere soffici torte e biscotti. Grazie alla sua capacità di assorbire umidità, è consigliato conservarla in un luogo fresco e asciutto,...

L'amido di riso Ambrosio è una polvere bianca finissima e impalpabile, ottenuta dalla macinazione del granoturco. È ideale come addensante per creme, budini e salse, ma anche perfetto per rendere più soffici impasti e dolci lievitati come il pan di Spagna. Grazie alla sua leggerezza e digeribilità, è particolarmente indicato anche per l’alimentazione dell’infanzia. Un prodotto versatile,...

L'amido di mais Ambrosio è una polvere bianca molto fine e impalpabile, ottenuta dalla macinazione del granoturco. È un addensante naturale ideale per creme, budini, salse e zuppe. Inoltre, rende più soffici e leggeri gli impasti di torte, biscotti e dolci da forno. Il suo sapore neutro non altera il gusto delle preparazioni. Prodotto naturale, senza glutine, indicato anche per ricette...