AMIDO DI MAIS 1 Kg AMBROSIO

Amido di mais Ambrosio – Polvere finissima per dolci e cucina

L’amido di mais Ambrosio è un ingrediente di base in cucina e pasticceria, perfetto per chi cerca un addensante naturale, efficace e dal sapore neutro. Si presenta in forma di polvere bianca finissima e impalpabile, ottenuta dalla macinazione del granoturco. Grazie alla sua versatilità, è utilizzato sia in preparazioni dolci che salate.

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✅ Caratteristiche principali:

• Aspetto: polvere bianca, fine e leggera

• Origine: derivato dal granoturco

• Sapore: neutro

• Alta resa e facile da utilizzare

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✅ Utilizzi consigliati:

• Addensante per budini, creme, salse, zuppe, vellutate

• Per impasti più soffici e leggeri: torte, biscotti, muffin

• Sostituto parziale della farina in ricette senza glutine

• Ottimo per creme pasticcere e dolci al cucchiaio

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✅ Come si usa:

Può essere aggiunto direttamente alle preparazioni o sciolto in liquidi freddi prima della cottura. Il calore attiva il potere addensante. Le dosi variano a seconda della ricetta, ma in media si consigliano 30-40 g per litro di liquido.

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✅ Conservazione:

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da umidità e fonti di calore. Richiudere accuratamente la confezione dopo l’uso.

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✅ Ingredienti:

• Amido di mais (100%)