GRANSEGALE 15 KG LESAFFRE

Confetti multicolorati alla mandorla tostata senza glutine, ricoperti da cioccolato e da un sottilissimo strato di zucchero. Disponibili in 8 gusti assortiti pistacchio, mirtillo, cheesecake, ricotta e pera, delizia al limone, yogurt ai frutti di bosco, muffin e cocco, offrono un’esperienza di gusto varia e raffinata. La confezione contiene tra 130 e 150 pezzi ed è dotata di pratico talloncino ritagliabile con le specifiche del prodotto, perfetto per contenitori e bomboniere. Ideali per confettate creative ed eventi eleganti.

Teglia in acciaio antiaderente, misurante 35x26 cm altezza 3 cm,dotata di 12 cavita da 7 cm di diametro e 3 cm di altezza,perfetta per realizzare 12 muffin. Lo spessore della teglia consente di cuocere in modo omogeneo muffin sia dolci che salati

Beccuccio in acciaio inox utile per realizzare petali e altre decorazioni con crema,panna e ghiaccia reale,ideale per farcire torte o altri dolci, prodotto lavabile e riutilizzabile

Colorante liposolubile lilla in formato liquido, ideale per dolci a base di burro, oli o cioccolato. Vegano, gluten free e super concentrato, è perfetto per colorare ganache, creme, impasti, pasta di zucchero, meringa svizzera o italiana. Agitare bene prima dell’uso. Grazie alla sua base oleosa, non altera le texture dei tuoi dolci. Ingredienti di alta qualità per risultati professionali nel cake design. Conservare in luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce solare.

Confetti tondi di colore rosso alla nocciola tostata, senza glutine, ricoperti da cioccolato fondente e bianco e da un sottilissimo strato di zucchero. Incartati singolarmente per garantire igiene e praticità, sono perfetti per eventi e confettate eleganti. La confezione contiene tra 80 e 90 pezzi ed è realizzata in una scatola trasformabile in vassoio, ideale per una presentazione professionale immediata. Perfetti per lauree, eventi e allestimenti raffinati.

Colorante alimentare in polvere di colore azzurro, idrosolubile ed edibile, ideale per la colorazione di paste di zucchero, panna, creme, gelati, glasse, liquori e sciroppi. Grazie alla sua formula concentrata e solubile in acqua, garantisce una colorazione uniforme e brillante senza alterare la consistenza o il gusto delle tue preparazioni. Perfetto per decorazioni di dolci, torte e creazioni di cake design, sia per uso professionale che domestico. Prodotto conforme alle normative alimentari europee, privo di glutine e adatto anche a regimi alimentari vegetariani.

Bottiglia dispenser da 1 litro In plastica, con beccuccio forato diametro 4 mm,perfetta per glasse, cioccolato e salse liquide.

Stampo per pastiera in alluminio leggero con diametro 22 cm e altezza 4 cm, ideale per pasticceria, bakery, forno e ristorazione professionale. L’alluminio garantisce un’eccellente conducibilità termica, assicurando una cottura uniforme e risultati costanti anche in produzioni elevate. La struttura leggera e resistente facilita la manipolazione e ottimizza i tempi di lavoro. Perfetto per pastiere, crostate e dolci da forno. Per preservarne qualità e durata nel tempo, non lavare in lavastoviglie.

Con questo strumento e' possibile creareuna griglia di base, che puoi riempire con la glassa reale. Inoltre puoi collegare i punti in questa griglia per creare un bellissimo motivo.

La linea Choco Nuance blu è composta da un'anima di Cioccolato Extra-Fondente 70% ricoperta da un finissimo strato di zucchero, in elegantissime nuance pastello sono il tocco d'eleganza che renderà indimenticabile il tuo evento.

Colorante in gel rosso in stick, ideale per decorare dolci. Senza glutine, perfetto per colorare panna, crema, pasta di zucchero e impasti. Comodo da usare, garantisce colori intensi e uniformi. Formula a base di sciroppo di glucosio con colorante E129 e gelificante E406. Contiene correttore di acidità E330 e conservante E202. Può contenere tracce di latte, soia e nocciole. Adatto per uso alimentare professionale e domestico. Ottimo per pasticceri, cake designer e appassionati di dolci

Forma in alluminio antiaderente di diametro 28 centimetri per realizzare la torta margherita o baba' prodotto lavabile e riutilizzabile

Stampo in acciaio antiaderente avente diametro di 24 cm ed un altezza di 3 cm, e’un particolare tipo di stampo per crostata con scanalatura sulla base che consente, una volta sformato il dolce, di ottenere un incavo da riempire con la farcitura desiderata

Le ciliegie amarenate candite sono un ingrediente versatile e immancabile in pasticceria. Perfette per decorare torte, biscotti, pasticcini e creme, sono ideali anche per dolci della tradizione come cannoli siciliani, pastiere, zeppole di San Giuseppe, colombe e panettoni. La loro consistenza morbida e il gusto intenso le rendono adatte sia alla decorazione sia all’impasto, garantendo un risultato elegante, colorato e professionale. Prodotto stabile, pratico e perfetto per pasticcerie, bakery e laboratori artigianali.

Stampo per pastiera in alluminio leggero con diametro 24 cm e altezza 4 cm, ideale per pasticceria, bakery, forno e ristorazione professionale. L’alluminio assicura un’eccellente conducibilità termica, garantendo una cottura uniforme e risultati costanti anche in produzioni elevate. La struttura leggera e resistente facilita la manipolazione e ottimizza i tempi di lavoro. Perfetto per pastiere, crostate e dolci da forno. Per preservarne qualità e durata nel tempo, non lavare in lavastoviglie.

Confetti color tortora alla mandorla tostata ricoperta da cioccolato fondente al gusto di caffè e da un sottile strato di zucchero, sul retro della confezione e’ presente un talloncino con la specifica del prodotto che puo’essere rintagliato ed apposto su contenitori,conservare in un luogo fresco e asciutto

GLUTEN FREE