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PASTA FRUTTO SOMALO ELENKA 1 KG
18,50 €
La Pasta Frutto Somalo Elenka è una pasta aromatizzante professionale ottenuta da banane selezionate e lavorate per garantire un gusto intenso, naturale e persistente. Ideale per gelaterie, pasticcerie, bakery e laboratori artigianali, permette di realizzare gelati, creme, mousse, semifreddi e farciture dal sapore autentico di banana. La sua formulazione equilibrata assicura ottima resa, stabilità e facilità d’uso. In gelateria si utilizza con un dosaggio di 30 g per 1 kg di miscela base, mentre in pasticceria bastano 40 g per 1 kg di crema o panna. Un prodotto versatile, sicuro e di alta qualità, perfetto per ampliare l’offerta con un gusto molto richiesto.
Pagamenti sicuri sulle principali piattaforme
La Pasta Frutto Somalo Elenka è una pasta aromatizzante professionale a base di banana selezionata, studiata per offrire un gusto autentico, intenso e persistente in ogni preparazione. Grazie alla qualità delle materie prime e alla lavorazione accurata, rappresenta una soluzione ideale per gelaterie, pasticcerie, bakery, bar e laboratori artigianali che desiderano proporre un gusto banana ricco, naturale e perfettamente bilanciato.
Un gusto banana autentico e naturale
La banana è uno dei gusti più apprezzati nel settore gelateria e pasticceria, ma ottenere un risultato stabile e aromatico con il frutto fresco può essere complesso.
La Pasta Frutto Somalo Elenka risolve questo problema grazie a:
Banane selezionate, lavorate per mantenere aroma e dolcezza naturali
Zucchero e glucosio, che garantiscono struttura e rotondità
Acidificante E330, che stabilizza il colore e il sapore
Addensante E440, che migliora consistenza e cremosità
Aromi, che completano il profilo sensoriale
Il risultato è un gusto banana pieno, fresco e persistente, perfetto per preparazioni professionali.
Applicazioni in gelateria
La Pasta Frutto Somalo Elenka è ideale per:
Gelato alla banana
Gelato variegato con cioccolato, caramello o frutta secca
Creme fredde
Gelati gourmet per ristorazione e catering
Gelati per eventi e cerimonie
✔ Dosaggio gelateria
Miscela base 1000 g + Frutto Somalo 30 g
Un dosaggio ridotto che garantisce un gusto intenso e naturale.
Applicazioni in pasticceria
Perfetta per aromatizzare:
Creme pasticcere
Creme gialle
Panna montata aromatizzata
Mousse
Semifreddi
Torte gelato
Dessert al cucchiaio
Farciture per dolci da banco frigo
Monoporzioni per cerimonie
✔ Dosaggio pasticceria
Crema o panna 1000 g + Frutto Somalo 40 g
Applicazioni in bakery e horeca
Utilizzabile anche in:
Impasti dolci
Brioche aromatizzate
Plumcake e muffin alla banana
Dolci lievitati
Glasse e creme da cottura
Dessert per ristoranti e hotel
La sua stabilità la rende perfetta anche per produzioni ad alto volume.
Gusto banana molto richiesto nel settore professionale
Prodotto versatile per gelateria, pasticceria e bakery
Alta resa con dosaggi ridotti
Ingredienti chiari e dichiarati
Banana, zucchero, glucosio, acidificante: E330, addensante: E440, aromi.
PCO 093
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La Pasta Frutto Somalo Elenka è una pasta aromatizzante professionale ottenuta da banane selezionate e lavorate per garantire un gusto intenso, naturale e persistente. Ideale per gelaterie, pasticcerie, bakery e laboratori artigianali, permette di realizzare gelati, creme, mousse, semifreddi e farciture dal sapore autentico di banana. La sua formulazione equilibrata assicura ottima resa, stabilità e facilità d’uso. In gelateria si utilizza con un dosaggio di 30 g per 1 kg di miscela base, mentre in pasticceria bastano 40 g per 1 kg di crema o panna. Un prodotto versatile, sicuro e di alta qualità, perfetto per ampliare l’offerta con un gusto molto richiesto.