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PASTA CAFFE 30 ELENKA 1 KG
33,50 €
La Pasta Caffè 30 Elenka è una pasta aromatizzante professionale ottenuta da pregiate varietà di caffè Arabica, selezionate per conferire alle preparazioni un aroma elegante, floreale e persistente. Ideale per gelaterie, pasticcerie, bakery e laboratori artigianali, garantisce un gusto intenso, concentrato e avvolgente, perfetto per gelati, mousse, ganache, creme, panna montata e dessert al cucchiaio. La sua elevata qualità permette di ottenere risultati costanti con un dosaggio ridotto: 30 g per 1 kg di miscela in gelateria e 30 g per 1 kg di crema o panna in pasticceria. Un prodotto versatile, stabile e di grande impatto aromatico.
Pagamenti sicuri sulle principali piattaforme
La Pasta Caffè 30 Elenka è un prodotto professionale ad alta concentrazione, formulato per offrire un gusto caffè intenso, elegante e ricco di sfumature aromatiche. Ottenuta da una selezione di varietà Arabica, note per il loro profilo floreale, morbido e aromatico, questa pasta aromatizzante è pensata per garantire un risultato costante e di qualità superiore in ogni preparazione.
Un aroma elegante, floreale e persistente
La scelta dell’Arabica permette di ottenere un profilo aromatico:
Elegante, con note morbide e raffinate
Floreale, tipico delle migliori Arabiche
Persistente, grazie alla concentrazione del caffè
Equilibrato, senza retrogusti amari o eccessivamente tostati
La Pasta Caffè 30 Elenka è ideale per chi desidera un gusto caffè premium, adatto a preparazioni moderne e di alta qualità.
Applicazioni in gelateria
Perfetta per:
Gelato al caffè
Gelato variegato con panna, cioccolato o caramello
Creme fredde
Gelati gourmet per ristorazione
Gelati per eventi e cerimonie
✔ Dosaggio gelateria
Miscela base 1000 g + Pasta Caffè 30 g
Un dosaggio ridotto che garantisce un gusto intenso e pulito.
Applicazioni in pasticceria
La Pasta Caffè 30 Elenka è ideale per aromatizzare:
Creme pasticcere
Creme gialle
Panna montata
Ganache al cioccolato
Mousse
Semifreddi
Torte gelato
Dessert al cucchiaio
Monoporzioni per cerimonie
✔ Dosaggio pasticceria
Crema o panna 1000 g + Pasta Caffè 30 g
Applicazioni in bakery e horeca
Utilizzabile anche in:
Impasti dolci
Biscotti al caffè
Plumcake e muffin
Glasse e creme da cottura
Dessert per ristoranti e hotel
La sua stabilità la rende perfetta anche per produzioni ad alto volume.
Gusto caffè molto richiesto nel settore professionale
Prodotto premium a base di Arabica
Alta resa con dosaggi ridotti
Versatile per gelateria, pasticceria e horeca
Ingredienti (dichiarazione completa)
Concentrato di caffè miscela Arabica, saccarosio, fibre vegetali, emulsionante, aromi.
PCO 094
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La Pasta Caffè 30 Elenka è una pasta aromatizzante professionale ottenuta da pregiate varietà di caffè Arabica, selezionate per conferire alle preparazioni un aroma elegante, floreale e persistente. Ideale per gelaterie, pasticcerie, bakery e laboratori artigianali, garantisce un gusto intenso, concentrato e avvolgente, perfetto per gelati, mousse, ganache, creme, panna montata e dessert al cucchiaio. La sua elevata qualità permette di ottenere risultati costanti con un dosaggio ridotto: 30 g per 1 kg di miscela in gelateria e 30 g per 1 kg di crema o panna in pasticceria. Un prodotto versatile, stabile e di grande impatto aromatico.