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LIMONE CREMOSO SPRINT PREGEL 1,25 KG
15,00 €
Limone Cremoso Sprint Pregel è una base completa in polvere per gelato mantecato e soft, dal gusto fresco, cremoso ed equilibrato di scorza di limone. Vegan e senza glutine, è priva di grassi vegetali idrogenati, senza coloranti e formulata con aromi naturali. Facile da utilizzare, garantisce una struttura vellutata, stabile e perfettamente bilanciata. Ideale per gelaterie, pasticcerie e laboratori artigianali, assicura una resa costante sia in gelato artigianale (450–500 g/L di acqua) sia in gelato soft (360 g/L). Un prodotto professionale che unisce freschezza, cremosità e praticità.
Pagamenti sicuri sulle principali piattaforme
Il Limone Cremoso Sprint Pregel è un prodotto professionale in polvere, completo e pronto all’uso, studiato per realizzare gelati mantecati e soft dal gusto fresco, cremoso e naturale. La sua formulazione bilanciata permette di ottenere un gelato al limone dalla texture vellutata, con un profilo aromatico che richiama la scorza del limone fresco.
Caratteristiche principali
Gusto fresco e naturale di scorza di limone
Cremosità elevata, ideale per gelato mantecato e soft
Vegan & Gluten Free, adatto a tutte le esigenze
Senza grassi vegetali idrogenati
Senza coloranti
Con aromi naturali
Prodotto completo, basta aggiungere acqua
Facile da preparare, perfetto per produzioni ad alto volume
La sua struttura permette di ottenere un gelato stabile, cremoso e perfettamente spatolabile.
Applicazioni in gelateria
Perfetto per:
Gelato al limone cremoso
Gelato soft al limone
Sorbetti cremosi
Granite strutturate
Torte gelato e semifreddi agrumati
Gelati per ristorazione e catering
✔ Dosaggi consigliati
Gelato artigianale: 450–500 g per 1 L di acqua
Gelato soft: 360 g per 1 L di acqua
Il risultato è un gelato fresco, cremoso e perfettamente bilanciato.
Applicazioni in pasticceria e dessert freddi
Ottimo anche per:
Mousse al limone
Bavaresi agrumate
Creme fredde
Inserti per torte moderne
Dessert al cucchiaio
Monoporzioni per cerimonie
La sua cremosità lo rende ideale per preparazioni strutturate e moderne.
Vantaggi per gelaterie, pasticcerie e horeca
Prodotto completo e veloce
Risultato costante e professionale
Perfetto per produzioni continue
Ideale per ampliare l’offerta con un gusto fresco e molto richiesto
Vegan & Gluten Free → aumenta la clientela potenziale
Ottima resa e stabilità
Ingredienti (dichiarazione completa)
Zucchero, destrosio, maltodestrine, acidificante: E330 (acido citrico), succo di limone disidratato (1,1%), addensanti: E412 (gomma di guar), E415 (gomma di xantano), E466 (carbossimetilcellulosa), E401 (alginato di sodio), E407 (carragenina), estratto di cartamo, aromi.
Può contenere tracce di latte e soia.
Vegan. Senza glutine.
MBG 001
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