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PASTA PISTACCHIO MADMA 100gr
5,50 €
La pasta concentrata aromatizzata al gusto di pistacchio è un ingrediente professionale ideale per arricchire dolci, gelati, semifreddi, creme e cioccolato con il tipico sapore intenso e cremoso del pistacchio. La sua formulazione equilibrata, con mandorle e oli vegetali selezionati, garantisce una texture morbida e un aroma naturale e persistente. Dosaggio consigliato 1/3 per un gusto pieno e bilanciato.Prodotto di alta qualità per pasticcerie, gelaterie, bar e laboratori artigianali. Conservare in luogo fresco e asciutto.
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La pasta concentrata aromatizzata al pistacchio è la soluzione perfetta per chi desidera conferire un sapore autentico e raffinato alle proprie creazioni di pasticceria e gelateria.
La sua composizione a base di pistacchi e mandorle, unita ad oli vegetali e aromi naturali, regala un profumo intenso e un gusto bilanciato che esalta ogni preparazione.
Caratteristiche principali
Gusto autentico e naturale di pistacchio
Perfetta per dolci, gelati, semifreddi, creme e ganache
Alta resa aromatica: ne basta poca per ottenere un risultato intenso
Texture cremosa e facile da amalgamare
Stabile anche in cottura e a freddo
Formulazione con ingredienti selezionati e di qualità
Utilizzi consigliati
La pasta al pistacchio è ideale per:
Gelati artigianali e semifreddi dal gusto ricco e cremoso
Mousse, bavaresi e panne cotte
Torte moderne e crostate
Ganache e praline per cioccolateria
Impasti lievitati e creme da farcitura
Dosaggio consigliato
Il dosaggio varia in base all’intensità aromatica desiderata.
Si consiglia una proporzione di 1/3 rispetto al peso totale dell’impasto o della base.
Essendo una pasta concentrata, permette di ottenere un gusto deciso con una piccola quantità.
Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.
Richiudere bene dopo ogni utilizzo per preservare le caratteristiche organolettiche.
Ingredienti
Pistacchio, mandorle, olio di semi di arachidi, olio di semi di girasole, aromi naturali, colorante E140, emulsionante E322.
Può contenere tracce di latte, uova e altra frutta a guscio.
Vantaggi per i professionisti
Gusto autentico e riconoscibile
Alta resa aromatica con minimo dosaggio
Versatile e adatta a molteplici applicazioni
Qualità costante per produzioni artigianali e industriali
Prodotto indispensabile per pasticceri, gelatieri e chefPerché scegliere la Pasta Aromatizzata al Pistacchio
Scegliere la pasta al pistacchio significa garantire alle proprie preparazioni un tocco gourmet e una qualità superiore.
Perfetta per realizzare gelati artigianali al pistacchio, creme spalmabili, dolci al cucchiaio e torte eleganti, rappresenta un ingrediente essenziale nella pasticceria moderna e tradizionale.
PCO 060
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