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      CREMINO PISTACCHIO PREZIOSO 400 gr CORONELLI
      CREMINO PISTACCHIO PREZIOSO 400 gr CORONELLI

      CREMINO PISTACCHIO PREZIOSO 400 gr CORONELLI

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      15,00 €

      Cremino di pistacchio con granella pralinata, ideale per variegare gelati artigianali o farcire dessert al cucchiaio, semifreddi e torte fredde. Pronto all’uso, garantisce un’esperienza unica al palato grazie alla perfetta combinazione tra la crema vellutata al pistacchio (33%) e la croccantezza della granella pralinata (58%). Gluten free, è adatto anche per chi segue una dieta priva di glutine. Ottimo per gelaterie, pasticcerie e ristorazione professionale. Prodotto versatile e tecnico, pensato per valorizzare ogni creazione con gusto intenso e texture contrastante.

      Quantità:
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      Cremino di Pistacchio con Granella Pralinata – Gluten FreeUn prodotto d’eccellenza pensato per i professionisti della gelateria e della pasticceria moderna. Questa crema pronta all’uso unisce la morbidezza vellutata del pistacchio alla croccantezza della granella pralinata, per un effetto “wow” garantito in ogni cucchiaiata.

      Caratteristiche principali:

      Composizione: pasta di pistacchio (33%) + granella pralinata (58%)

      Pronto all’uso: basta dosare e variegare o farcire

      Senza glutine

      Perfetto per gelati artigianali, semifreddi, dessert

      Ideale anche per torte, bicchierini dolci, mousse

      Gusto intenso, naturale e bilanciato

      Lavorabile a temperatura ambiente

      Utilizzi consigliati:

      Variegatura diretta nel gelato al pistacchio o alla crema

      Inserto cremoso in semifreddi o torte moderne

      Farcia per croissant, krapfen, cake, crêpes

      Decorazione di monoporzioni e dessert al cucchiaio

      Come topping gourmet su panna cotta, mousse, cheesecake

      Ingredienti: Pasta: pistacchi (33%), zucchero di canna, oli vegetali (olio di semi di girasole, olio di cocco, burro di cacao), maltodestrine, fibra vegetale (alfa-ciclodestrina), emulsionante lecitina di girasole, coloranti: curcumina, clorofillina rameica. Granella pralinata: pistacchi (58%), zucchero.

      Allergeni:

      Contiene: pistacchi.

      Può contenere tracce di altra frutta a guscio.

      Senza glutine

      Vantaggi professionali:

      Aumenta il valore percepito delle tue preparazioni

      Contribuisce al contrasto di texture: morbido + croccante

      Dona ricchezza visiva e gusto pieno alle creazioni

      Consistenza stabile, non separa né indurisce facilmente

      Prodotto versatile, utile in tutte le stagioni

      Profilo organolettico:

      Colore: verde naturale con riflessi dorati

      Aroma: intenso pistacchio tostato

      Sapore: dolce bilanciato, ricco e persistente

      Texture: liscia e cremosa con inclusioni croccanti di granella

      Conservare in luogo fresco e asciutto

      Pronto all’uso, non necessita refrigerazione

      Target d’uso ideale:

      Gelatieri artigianali

      Pasticceri

      Laboratori dolciari

      Ristoranti e catering gourmet

      Professionisti in cerca di ingredienti premium

      Suggerimento creativo per gelateria:

      Utilizza il cremino per creare una variegatura a doppio strato:

      Inserisci uno strato sottile nel mezzo del gelato

      Completa con topping in superficie per un effetto crunchy garantito

      Il Cremino di pistacchio con granella è una scelta raffinata, gourmet e senza glutine, adatta a chi vuole valorizzare le proprie creazioni dolciarie con un prodotto professionale di altissimo livello.

      CORONELLI
      CCET 002
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