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CREMINO PISTACCHIO PREZIOSO 400 gr CORONELLI
15,00 €
Cremino di pistacchio con granella pralinata, ideale per variegare gelati artigianali o farcire dessert al cucchiaio, semifreddi e torte fredde. Pronto all’uso, garantisce un’esperienza unica al palato grazie alla perfetta combinazione tra la crema vellutata al pistacchio (33%) e la croccantezza della granella pralinata (58%). Gluten free, è adatto anche per chi segue una dieta priva di glutine. Ottimo per gelaterie, pasticcerie e ristorazione professionale. Prodotto versatile e tecnico, pensato per valorizzare ogni creazione con gusto intenso e texture contrastante.
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Cremino di Pistacchio con Granella Pralinata – Gluten FreeUn prodotto d’eccellenza pensato per i professionisti della gelateria e della pasticceria moderna. Questa crema pronta all’uso unisce la morbidezza vellutata del pistacchio alla croccantezza della granella pralinata, per un effetto “wow” garantito in ogni cucchiaiata.
Caratteristiche principali:
Composizione: pasta di pistacchio (33%) + granella pralinata (58%)
Pronto all’uso: basta dosare e variegare o farcire
Senza glutine
Perfetto per gelati artigianali, semifreddi, dessert
Ideale anche per torte, bicchierini dolci, mousse
Gusto intenso, naturale e bilanciato
Lavorabile a temperatura ambiente
Utilizzi consigliati:
Variegatura diretta nel gelato al pistacchio o alla crema
Inserto cremoso in semifreddi o torte moderne
Farcia per croissant, krapfen, cake, crêpes
Decorazione di monoporzioni e dessert al cucchiaio
Come topping gourmet su panna cotta, mousse, cheesecake
Ingredienti: Pasta: pistacchi (33%), zucchero di canna, oli vegetali (olio di semi di girasole, olio di cocco, burro di cacao), maltodestrine, fibra vegetale (alfa-ciclodestrina), emulsionante lecitina di girasole, coloranti: curcumina, clorofillina rameica. Granella pralinata: pistacchi (58%), zucchero.
Allergeni:
Contiene: pistacchi.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio.
Senza glutine
Vantaggi professionali:
Aumenta il valore percepito delle tue preparazioni
Contribuisce al contrasto di texture: morbido + croccante
Dona ricchezza visiva e gusto pieno alle creazioni
Consistenza stabile, non separa né indurisce facilmente
Prodotto versatile, utile in tutte le stagioni
Profilo organolettico:
Colore: verde naturale con riflessi dorati
Aroma: intenso pistacchio tostato
Sapore: dolce bilanciato, ricco e persistente
Texture: liscia e cremosa con inclusioni croccanti di granella
Conservare in luogo fresco e asciutto
Pronto all’uso, non necessita refrigerazione
Target d’uso ideale:
Gelatieri artigianali
Pasticceri
Laboratori dolciari
Ristoranti e catering gourmet
Professionisti in cerca di ingredienti premium
Suggerimento creativo per gelateria:
Utilizza il cremino per creare una variegatura a doppio strato:
Inserisci uno strato sottile nel mezzo del gelato
Completa con topping in superficie per un effetto crunchy garantito
Il Cremino di pistacchio con granella è una scelta raffinata, gourmet e senza glutine, adatta a chi vuole valorizzare le proprie creazioni dolciarie con un prodotto professionale di altissimo livello.
CCET 002
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