COLOUR MILL SKY BLUE

Colorante alimentare liposolubile SKY BLUE – Azzurro Cielo

Dai un tocco di cielo alle tue creazioni dolciarie con il nostro colorante alimentare liquido a base di olio – Sky Blue (Azzurro Cielo). Progettato per rispondere alle esigenze di pasticceri professionisti e cake designer, è ideale per tutte le preparazioni a base grassa, dove i comuni coloranti idrosolubili non funzionano.

Caratteristiche principali:

Tonalità: Sky Blue – Azzurro Cielo

Formula liposolubile: si amalgama perfettamente a grassi, oli e burri

Vegano e senza glutine: adatto a ogni tipo di dieta

Alta concentrazione: colorazione intensa con poche gocce

Versatilità d’uso: perfetto per burro, cioccolato, ganache, impasti, pasta di zucchero e meringhe

Agitare prima dell’uso: i pigmenti naturali si depositano sul fondo

Ideale per colorare:

Crema al burro

Ganache al cioccolato

Meringhe

Fondente e pasta di zucchero

Cioccolato bianco e burro di cacao

Impasti da forno (pan di spagna, cupcakes, ecc.)

Glasse e preparazioni grasse

Ingredienti:

Glicerolo (E422)

Olio di canola

Coloranti: E133, E102*

Emulsionanti: E322 (lecitina), E433

*Può influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini.

Modalità d’uso:

Usa il tappo per forare il sigillo della bottiglia.

Agita bene prima di ogni utilizzo.

Versa poche gocce alla volta e mescola accuratamente.

Aggiungi progressivamente fino a raggiungere l’intensità desiderata.

Per un risultato ottimale, lascia riposare la miscela per qualche ora o tutta la notte: il colore si stabilizzerà e sarà ancora più uniforme.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Tenere lontano dalla luce diretta del sole.

Chiudere bene il flacone dopo l’uso.

Consiglio da esperto:

Per una resa cromatica eccellente e una distribuzione uniforme, prepara il composto colorato in anticipo. I pigmenti liposolubili si fondono meglio con le basi grasse dopo un breve riposo.

Ideale per:

Cake designer

Pasticceri professionisti e amatoriali

Laboratori dolciari

Corsi e scuole di decorazione torte

Produzione artigianale e industriale

Compatibilità:

Questo colorante Oil Blend è studiato per funzionare al meglio con tutti gli ingredienti ricchi di grassi: burro, margarina, oli vegetali, cioccolato, panna, crema pasticcera, pasta frolla e molto altro. Non altera gusto, consistenza o stabilità delle tue preparazioni.

Avvertenze:

Non ingerire direttamente.

Tenere fuori dalla portata dei bambini.

Prodotto destinato all’uso alimentare.