LA SUPREME TIRAMISU' 200 gr SARACINO

La pasta aromatizzata al tiramisù Saracino è pensata per chi desidera replicare il gusto iconico del tiramisù in ogni preparazione dolciaria, senza glutine. Perfetta per pasticcerie, gelaterie e laboratori artigianali, conferisce un aroma ricco e uniforme a creme, dolci al cucchiaio, semifreddi e gelati.

Caratteristiche principali

Senza glutine, adatta a clienti celiaci

Aroma autentico di tiramisù con caffè, marsala e nocciole

Alta concentrazione aromatica, ottima resa

Facile da lavorare in creme, ganache e impasti

Perfetta anche per temperare il cioccolato

Ideale per pasticceria e gelateria professionale

Ideale per

Dolci al cucchiaio e tiramisù rivisitati

Gelati e semifreddi artigianali

Creme, ganache e farciture

Cioccolato temperato e pralineria

Dessert al piatto e pasticceria moderna

Dosaggio consigliato

Proporzione ideale: 1/3 rispetto all’impasto totale

Regolare il dosaggio in base all’intensità del gusto desiderata.

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.

Richiudere bene il contenitore dopo l’uso per mantenere aroma e consistenza.

Ingredienti

Vino marsala, zucchero, tuorlo d’uovo e uova intere, aromi, caffè, nocciole, olio di arachide.

Può contenere tracce di latte, soia e frutta a guscio.

Vantaggi per i professionisti

Gusto autentico di tiramisù pronto all’uso

Alta resa grazie alla concentrazione aromatica

Prodotto senza glutine adatto a tutti i clienti

Facilità di utilizzo in pasticceria e gelateria

Aroma stabile anche dopo cottura o congelamento

Consigli d’uso

Aggiungere la pasta al tiramisù, creme, semifreddi o gelati durante la fase di amalgama per ottenere un aroma uniforme e intenso. Perfetta anche per dolci moderni e dessert al piatto.