Elenco dei prodotti per marchio MODECOR

Colorante spray giallo senza glutine, ideale per decorazioni professionali nel cake design. Perfetto su superfici come cioccolato, zucchero, cialde, panna, creme, glasse e prodotti da forno. Utilizzato per ottenere effetti cromatici intensi, è facile da applicare e garantisce una copertura uniforme. Realizzato con ingredienti selezionati: sciroppo di glucosio, acqua, saccarosio, coloranti E133, gelificante agar-agar, acido citrico e sorbato di potassio. Ideale per pasticceri, cake designer e appassionati della decorazione dolciaria.

1 Kg di pasta modellabile bianca senza glutine perfetta per modellare e creare decorazioni, garantisce risultati perfetti con ogni tipo di clima,puo’ essere utilizzata inoltre per copertura e per realizzare fiori.

Colorante spray alimentare oro perlato da 250 ml, senza glutine, ideale per colorare e decorare dolci in modo professionale. Perfetto per superfici come torte, cioccolato, pasta di zucchero, panna e creme. Grazie alla sua formula coprente e brillante, è utilizzato dai cake designer per ottenere effetti luminosi ed eleganti. Si applica facilmente e asciuga rapidamente, mantenendo una colorazione uniforme. Prodotto gluten free, conforme alle normative alimentari europee, adatto anche per chi segue una dieta senza glutine. Indicato per uso professionale o hobbistico.

Colorante in polvere di color argento perlato, gluten free e liposolubile, perfetto per colorare paste di zucchero, ghiaccia reale e glasse a specchio. Ideale per decorazioni brillanti ed eleganti nelle creazioni di cake design. Si applica a pennello o miscelato con alcol alimentare per ottenere un effetto metallico uniforme. Prodotto professionale per pasticceri e appassionati. Ingredienti: zucchero, E171, E153. Conservare in luogo fresco e asciutto.

Colorante in polvere di color oro, liposolubile e gluten free, ideale per colorare paste di zucchero, ghiaccia reale, glasse a specchio.Dona un elegante effetto metallico dorato alle decorazioni di torte, dolci e creazioni di cake design. Utilizzabile a pennello, con alcol alimentare o mescolato a burro di cacao. Alta resa con poca quantità di prodotto. Perfetto per professionisti e appassionati. Ingredienti: zucchero, coloranti E171, E172. Conservare in luogo fresco e asciutto.

Mini scioglitrice Modecor perfette per fondere o temperare il cioccolato fondente, bianco, latte ed aromatizzato fino a 65°C

Colorante spray giallo effetto velluto, senza glutine, specifico per dolci congelati come mousse, torte moderne e semifreddi. Ideale per creare un elegante effetto vellutato su superfici fredde, dona un aspetto professionale e una texture morbida al tatto. Facile da usare: basta agitare e spruzzare direttamente sul dolce congelato. La formula è sicura per il contatto alimentare e garantisce un risultato uniforme e opaco. Perfetto per pasticceri professionisti, cake designer e appassionati. Adatto anche a chi segue una dieta gluten free. Prodotto conforme alle normative UE.

La pasta di zucchero Modecor POP nera e’ una pasta da copertura, e tramite la sua elasticità risulta essere ideale per la copertura di torte, di polistiroli, per ricoprire cupcake e biscotti e per la creazione di piccole decorazioni. Vi consigliamo di lavorare la pasta a mano per qualche minuto al fine di renderla più malleabile, oppure scaldandola in forno o microonde per almeno 10 secondi ad una temperatura massima di 700 wtt. Successivamente spargere dello zucchero a velo o dell’amido di mais sulla superficie di lavoro e stendere la pasta con il mattarello o la sfogliatrice ed applicare sulla torta.Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo da luce diretta

Glassa colorata di color ruby perfetta per decorare una drip cake in pochissimi minuti. GLUTEN FREE

Colorante alimentare spray color rosso senza glutine, ideale per decorare torte, panna, creme, paste di zucchero e superfici dolciarie. Perfetto per realizzare creazioni artistiche nel cake design, assicura una copertura uniforme e professionale. Pratico da usare grazie al formato spray, asciuga rapidamente e non altera il gusto. Indicato sia per professionisti che per appassionati di pasticceria. Formulato con etanolo, coloranti E129, E122, gas propulsore. Può contenere tracce di latte, soia e solfiti. Modalità d’uso riportate sul retro della bomboletta.

Confezione contenente 5 lame in acciaio di ricambio per bisturi

La pasta di zucchero Modecor POP rossa gluten free è ideale per decorare torte, cupcake, biscotti e polistiroli. Morbida, elastica e dal colore rosso vivo, è perfetta per coperture lisce e dettagli decorativi. Lavora facilmente a mano o leggermente riscaldata. Stendila su un piano cosparso di zucchero a velo o amido di mais per una resa perfetta. Ideale per San Valentino, compleanni e creazioni creative. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta. Senza glutine.