PASTA MODELLABILE BIANCA MODECOR

Colorante alimentare spray color rosso senza glutine, ideale per decorare torte, panna, creme, paste di zucchero e superfici dolciarie. Perfetto per realizzare creazioni artistiche nel cake design, assicura una copertura uniforme e professionale. Pratico da usare grazie al formato spray, asciuga rapidamente e non altera il gusto. Indicato sia per professionisti che per appassionati di pasticceria. Formulato con etanolo, coloranti E129, E122, gas propulsore. Può contenere tracce di latte, soia e solfiti. Modalità d’uso riportate sul retro della bomboletta.

Teglia in acciaio antiaderente, misurante 35x26 cm altezza 3 cm,dotata di 12 cavita da 7 cm di diametro e 3 cm di altezza,perfetta per realizzare 12 muffin. Lo spessore della teglia consente di cuocere in modo omogeneo muffin sia dolci che salati

Semilavorato professionale per pasticceria al gusto albicocca, in formato da 3 kg. Contiene 36g di frutta ogni 100g di prodotto. Ideale per farcire crostate, croissant, sfoglia, biscotti e lievitati. Preparato con albicocche selezionate, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, pectina e aromi naturali. Consistenza perfetta per l’utilizzo in forno e per preparazioni artigianali. Offre una resa stabile e un gusto autentico di frutta. Pronto all’uso, senza necessità di ulteriori lavorazioni.

Colorante in polvere giallo chiaro gluten free, ideale per dare una tonalità luminosa e uniforme a tutte le tue preparazioni dolciarie. Perfetto per colorare pasta da copertura, Pasta Model, ghiaccia reale, glasse a specchio e impasti da forno. Può essere usato direttamente sul dolce o diluito in alcol o burro di cacao per ottenere un effetto brillante. È un prodotto senza glutine, adatto anche a chi segue una dieta celiaca. Si consiglia di rispettare sempre le dosi riportate sulla confezione.Ingredienti: E104.

Portatorta di cartone quadrato misurante 36 cm per lato ideale per trasportare torte aventi piatto di diametro uguale o inferiore

Bicarbonato di sodio alimentare (E500ii) in busta da 1 kg, ingrediente naturale e versatile, ideale per dolci soffici, muffin, plumcake, biscotti, crostate e frolle. Favorisce la lievitazione naturale, migliora la morbidezza degli impasti e rende le preparazioni più leggere e fragranti. Perfetto in combinazione con acidi naturali (limone, yogurt, aceto) o cremore di tartaro. Senza glutine, dal gusto neutro e inodore, è adatto all’uso domestico e professionale. Prodotto di alta qualità, richiudibile e adatto a ricette vegane e gluten free.

Realizza deliziosi mostaccioli natalizi e biscotti tradizionali con il set di 5 tagliapasta Decora a forma di rombo.

Le formine, in plastica resistente e alimentare, hanno dimensioni da 2,5 a 8 cm e altezza 2,2 cm, perfette per dolci natalizi, biscotti e decorazioni in pasta di zucchero o marzapane.

Facili da usare, lavabili e riutilizzabili, sono indispensabili per chi ama la pasticceria creativa e i dolci della tradizione italiana.

PASTA COVER rosa baby senza glutine è perfetta per coperture e decorazioni dolci delicate, romantiche e raffinate. La sua consistenza morbida e flessibile, unita all'aroma di vaniglia, la rende ideale per ogni tipo di lavorazione. Resiste bene al caldo e all'umidità, non si rompe, non secca velocemente e resta impeccabile anche in frigorifero. Un prodotto professionale e conveniente, pensato per chi desidera un risultato estetico e tecnico eccellente con il minimo sforzo.

3 tagliapasta in plastica che permettono di tagliare la sagoma della stella di ghiaccio in 3 diverse dimensioni, cm 7 – 5 – 4 x h 2 perfetti per realizzare biscotti o lavorazioni in pasta di zucchero, prodotto lavabile e riutilizzabile

Colorante alimentare in polvere di colore azzurro, idrosolubile ed edibile, ideale per la colorazione di paste di zucchero, panna, creme, gelati, glasse, liquori e sciroppi. Grazie alla sua formula concentrata e solubile in acqua, garantisce una colorazione uniforme e brillante senza alterare la consistenza o il gusto delle tue preparazioni. Perfetto per decorazioni di dolci, torte e creazioni di cake design, sia per uso professionale che domestico. Prodotto conforme alle normative alimentari europee, privo di glutine e adatto anche a regimi alimentari vegetariani.

Kit di tagliapasta in plastica misuranti 5,2cm,h 2,2cm a forma di numeri perfetti per realizzare biscotti e decorazioni in pasta di zucchero prodotto lavabile e riutilizzabile

Lo stampo in silicone minibar di silikomart consente di realizzare mini gelati,mini antipasti e stuzzichini sia freddi che caldi,prodotto lavabile e riutilizzabile

Stick da 20g di colorante alimentare in gel rosa beige, ideale per donare un tocco elegante e delicato a panna, pasta di zucchero, creme e impasti. Facile da dosare, non altera la consistenza delle preparazioni. Perfetto per dolci, torte e decorazioni professionali o casalinghe. Formula concentrata, GLUTEN FREE, con ingredienti selezionati per risultati brillanti e uniformi. Ideale per cake design e pasticceria creativa.

Kit professionale Silikomart Professional composto da 6 stampi termoformati ideati in collaborazione con il maestro cioccolatiere Raúl Bernal. Perfetto per la realizzazione di un Babbo Natale 3D in cioccolato dal design unico e dalle linee perfette. Ogni stampo garantisce risultati precisi e una finitura lucida, ideale per produzioni artigianali e professionali di alta qualità. Dimensioni soggetto: 188x248 mm. Prodotto resistente e facile da usare, indispensabile per cioccolaterie e pasticcerie creative.

Colorante liquido liposolubile color lavanda, vegano e senza glutine. Ideale per dolci a base grassa come crema al burro, ganache, cioccolato, pasta di zucchero, meringa e impasti. Grazie alla sua formulazione professionale a base di olio, garantisce una perfetta solubilità e colori brillanti. Si utilizza facilmente con poche gocce. Agitare bene prima dell’uso. Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare. Perfetto per pasticceri, cake designer e appassionati di dolci creativi.

La Macedonia di Frutta Candita a Cubetti 6x6 mm è una selezione di frutta candita mista di alta qualità, perfetta per decorare e arricchire dolci artigianali e da forno.Ottenuta con un processo tradizionale di canditura lenta, che preserva colore, consistenza e aroma naturale, è ideale per pasticceria, bakery, gelateria e ristorazione.Utilizzabile in panettoni, colombe, pastiere, cannoli e biscotti, conferisce ai dolci un aspetto vivace e un sapore autentico.Prodotto professionale e versatile, pronto all’uso.