COLORS BLU SARACINO

Colorante Alimentare in Gel Blu – 20g – Gluten FreeConferisci un tocco di colore vibrante alle tue creazioni dolciarie con il nostro colorante alimentare in gel blu, studiato per ottenere colorazioni intense, stabili e facili da applicare. Il formato in stick da 20 grammi è pratico, richiudibile e perfetto sia per uso professionale che casalingo.

Caratteristiche principali:

Formato compatto da 20 g in stick

Colore blu acceso e brillante

Alta resa cromatica anche con piccole quantità

Texture gel: non liquida, non smonta le preparazioni

Facile da dosare e miscelare

GLUTEN FREE – adatto anche a celiaci

Senza derivati animali né OGM

Perfetto per colorare:

Panna montata e chantilly

Pasta di zucchero e fondente

ghiaccia reale e mirror glaze

Creme pasticcere, mousse e ganache

Impasti di biscotti, torte, muffin, cupcake

Macaron, marshmallow, cake pops

Decorazioni tematiche

Modalità d’uso:

Preleva una piccola quantità con uno stecchino o spatolina.

Aggiungila gradualmente alla tua preparazione.

Mescola fino a ottenere la tonalità desiderata.

Per colori intensi, aumentare progressivamente la dose.

Trucco pro: per ottenere un azzurro cielo o blu pastello, combina il gel blu con un pizzico di colorante bianco.

Ingredienti:

Acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, addensante E406, umettante E422, correttore di acidità E330, conservante E202, colorante E133.

Avvertenza: Il colorante E133 è soggetto a normative per uso nei prodotti alimentari. Usare in quantità moderata secondo quanto indicato.

Gluten Free & Sicuro

Il prodotto è certificato senza glutine e idoneo per persone con intolleranza al glutine o celiachia. È inoltre:

Senza OGM

Senza derivati animali

Non testato su animali

Conforme agli standard alimentari UE

Vantaggi del formato in gel:

Non altera sapore né consistenza

Colore stabile in cottura e a freddo

Non liquefa creme né smonta panna

Ideale per piccole o grandi produzioni

Richiudibile e facile da conservare

Conservazione:

Tenere lontano da fonti di calore e luce diretta

Conservare in luogo fresco e asciutto

Dopo l’apertura, richiudere bene il tappo

Non è necessaria la refrigerazione

PAO (durata dopo apertura): 12 mesi

Domande frequenti (FAQ)

È adatto per cottura in forno?

Sì, il colore resta brillante anche dopo la cottura.

Si può usare con cioccolato bianco?

Essendo idrosolubile, non è adatto al cioccolato. Serve un colorante liposolubile.

Rende liquida la panna?

No, la texture in gel lo rende perfetto anche per panna montata.

È indicato per bambini?

Sì, ma sempre con moderazione, rispettando le dosi consigliate.

Idee creative:

Torte tema oceano, sirena, Frozen, cielo stellato

Decorazioni spaziali, galassia, universo

Torte per baby shower, battesimi, gender reveal

Ottimo per sfumature artistiche in aerografia alimentare

Perfetto per dettagli floreali, geometrici e astratti