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Colorante alimentare in polvere di color blu, idrosolubile ed edibile, perfetto per decorare dolci, torte, paste di zucchero, panna, creme, gelati, liquori e sciroppi. Ideale per il cake design professionale o amatoriale, garantisce una colorazione intensa e uniforme. Facile da dosare, non altera il sapore delle preparazioni. Prodotto di alta qualità, adatto anche per l’uso alimentare industriale e artigianale.
Se sei un appassionato di cake design o un professionista della pasticceria, questo colorante in polvere blu idrosolubile ed edibile è l’ingrediente perfetto per trasformare ogni tua creazione in un’opera d’arte colorata.
Caratteristiche principali:
Colorante alimentare in polvere 100% edibile
Colore: Blu brillante (intenso e stabile)
Idrosolubile – si scioglie perfettamente in acqua e altri liquidi
Uso versatile: ideale per colorare pasta di zucchero, panna, creme, ghiaccia reale, gelati, impasti, yogurt, liquori e sciroppi
Facile da dosare: colore concentrato, bastano piccole quantità
Non altera il sapore delle preparazioni
Non fa grumi e si amalgama facilmente
A cosa serve?
Il colorante blu in polvere è utilizzato per decorazioni dolci e creazioni artistiche nella pasticceria. È perfetto per:
Torte da cerimonia e compleanno
Cupcake e cake pops
Glasse, fondenti e ganache
Creme e mousse
Gelati artigianali
Bevande alcoliche e non
Come si usa?
Polvere secca: spolvera direttamente su superfici asciutte (pasta di zucchero, cioccolato, ecc.)
Diluizione: mescola con acqua, alcool o essenze per ottenere una vernice alimentare
Incorporazione: aggiungilo direttamente a creme o impasti per colorarli
Ingredienti:
Colorante alimentare E133 (blu brillante FCF)
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Richiudere bene la confezione dopo l’uso.
Avvertenze:
Non superare le dosi consigliate
Prodotto per uso professionale e domestico
Tenere lontano dalla portata dei bambini
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