FARINA DI GRANO TENERO TIPO 00 MOLINO TAMANINI

La Farina di grano tenero tipo 00 Molino Tamanini è ottenuta da grani selezionati e sottoposta a doppia setacciatura per garantire una grana finissima e impasti vellutati. Ideale per tutte le ricette della cucina, dalle torte soffici ai biscotti, fino alla pasta fresca e alla pizza. Versatile e di alta qualità, è la farina perfetta per chi cerca risultati costanti e professionali in ogni preparazione.

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La Farina di grano tenero finissima tipo 00 Molino Tamanini è una farina di altissima qualità, ottenuta da una doppia setacciatura che le conferisce una consistenza fine e setosa, ideale per impasti lisci e omogenei.

Grazie al suo equilibrio tra forza e leggerezza, questa farina è perfetta per dolci, pasta fresca, pizza, focacce e pane a media lievitazione.

È una farina versatile, adatta sia all’uso domestico che professionale, e garantisce risultati eccellenti in ogni tipo di lavorazione.

Caratteristiche tecniche

Prodotto: Farina di grano tenero tipo 00

Marca: Molino Tamanini

Peso confezione: 1 Kg

Setacciatura: doppia

Forza indicativa: W 180 – 220

Colore: bianco brillante

Additivi: assenti

Origine: Italia

Conservazione: in luogo fresco e asciutto

Ideale per

Pasta fresca all’uovo e gnocchi

Torte, crostate e biscotti

Pizza e focaccia a media lievitazione

Besciamella, creme e pastelle

Pane casereccio e grissini

Vantaggi

Grana extra fine e lavorabilità eccellente

Ottima idratabilità e impasti setosi

Risultati costanti e professionali

Adatta a tutte le ricette dolci e salate

Perfetta anche per mischiare con farine più forti

Consigli d’uso

Utilizzare pura per dolci e pasta fresca.

Miscelare con Manitoba o tipo 0 per impasti a lunga lievitazione.

Setacciare prima dell’uso per risultati ancora più leggeri.

Molino Tamanini – Tradizione e Qualità

Molino Tamanini rappresenta una lunga tradizione molitoria italiana basata su esperienza, passione e materie prime selezionate.

Ogni farina nasce da grani di alta qualità, lavorati con tecniche moderne per preservarne gusto e caratteristiche naturali.

Ideale per professionisti del gusto e appassionati di cucina che cercano eccellenza e affidabilità.