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COLORANTE IN POLVERE BIANCO MADMA
2,00 €
Colorante alimentare in polvere bianco, idrosolubile e completamente edibile. Ideale per colorare paste di zucchero, panna, creme, gelati, sciroppi, liquori e molto altro. Perfetto per ogni tipo di preparazione dolciaria, è facile da dosare e garantisce un risultato uniforme e brillante. La sua formulazione professionale lo rende ideale per cake designer, pasticceri e appassionati di decorazione dolci. Privo di glutine e adatto anche a lavorazioni a freddo o a caldo.
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Colorante alimentare in polvere bianco idrosolubile – qualità professionale per dolci perfetti
Il nostro colorante in polvere bianco è l’alleato ideale per chi lavora nel mondo della pasticceria e del cake design. Completamente edibile, idrosolubile e facile da utilizzare, è perfetto per colorare paste di zucchero, panna, creme, gelati, liquori, sciroppi e molto altro ancora.
Caratteristiche principali:
Bianco puro: ideale per schiarire colori o ottenere decorazioni candide
Idrosolubile: si scioglie perfettamente in liquidi
Alta resa: basta una piccola quantità per colorare in modo efficace
Versatile: utilizzabile a caldo e a freddo
Edibile e sicuro: conforme alle normative alimentari europee
Ideale per:
Cake designer e decoratori professionisti
Pasticceri artigianali e industriali
Laboratori di gelateria
Produzioni dolciarie personalizzate
Come usarlo
Il colorante va dosato in piccole quantità direttamente nell’impasto o nella crema, mescolando bene fino a ottenere il colore desiderato. Può essere anche sciolto in alcool alimentare per realizzare decorazioni a pennello su superfici come pasta di zucchero o cioccolato.
Consiglio professionale
Per ottenere un effetto extra coprente e luminoso su superfici scure, applica il colorante bianco in due passaggi: uno nell'impasto e uno nella decorazione finale.
COL 247
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