Bianco Brio Plus è una panna vegetale UHT già zuccherata, senza glutine, studiata per garantire una spatolabilità impeccabile, una struttura liscia e non porosa e una tenuta perfetta anche dopo congelamento. Ideale per pasticcerie, gelaterie, bakery e laboratori artigianali, offre una montata stabile, voluminosa e uniforme, perfetta per coperture, decorazioni e...

Professional Crem da Montare già zuccherata è un prodotto 100% vegetale, ideale per uso professionale in pasticceria e gelateria. Naturalmente priva di lattosio e senza glutine, è perfetta per mousse, farciture, coperture di torte, gelati e semifreddi. Può essere utilizzata pura o arricchita con latte freddo (max 20%). Offre eccellente stabilità, facilità di montatura e ottima resa. Si...

Brick da 1 litro di panna vegetale zuccherata ideale per la pasticceria professionale e casalinga. Garantisce resa elevata, consistenza ferma ma ariosa e nessuna separazione tra grassi e liquidi, anche dopo la refrigerazione. Il suo gusto delicato e piacevole la rende perfetta per ogni tipo di dessert. Contiene proteine del latte, quindi non adatta a vegani e intolleranti al lattosio, ma...

Hoplà Professional Easy Top è il preparato vegetale perfetto per coperture e decorazioni di torte monumentali, nude cake e cake design. A base di grasso vegetale, senza glutine, garantisce ottima resa, spatolabilità, stabilità e tenuta sia a temperatura ambiente che in condizioni di refrigerazione o congelamento. Elimina la necessità di usare crema al burro, riducendo tempi e costi di...

Hoplà da montare già zuccherata è una panna vegetale professionale, ideale per tutte le preparazioni dolci. Grazie alla sua stabilità, compattezza e ottima resa, rappresenta un’eccellente alternativa alla panna animale. La base di grassi vegetali garantisce una montatura veloce, stabile e senza separazione, con un risultato soffice e omogeneo. È senza glutine, quindi adatta a chi ha...

Bianco Brio Speciale Pasticceria è una panna vegetale UHT già zuccherata, senza glutine, ideale per pasticcerie, gelaterie, bakery e laboratori artigianali. Con il suo 27% di grasso, offre una consistenza soffice, stabile e corposa, arricchita da un delicato aroma di panna e vaniglia. Facile da montare e da utilizzare, garantisce uno sviluppo eccellente, una tenuta perfetta e risultati...